 | Amigos en afl muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas |
Para los piquillos
Trituramos los pimientos del Piquillo y hacemos una crema. Reservamos.
Para la mezcla del salpicón
Picamos los pimientos, la cebolla, el mango y las navajas en daditos pequeños. Los mezclamos y reservamos.
Para la vinagreta
Mezclamos el zumo de la lima con el aceite de oliva. Una parte de lima por cinco partes de aceite.
Para el remate final
Añadimos el zumo de lima a la mezcla, decoramos con hierbas aromáticas la crema de Piquillo.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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