“La Ruta del Bacalao” de Familias Royal® es el recetario que la marca ha elaborado para recopilar todos estos platos típicos con bacalao que las familias han elegido. Se trata de un libro que refleja la tradición gastronómica en España. Como artesanos del mar desde 1853, Royal® te invita a recorrer la diversidad y elevada calidad de estos manjares a través de un mapa gastronómico que apoya el consumo del. Y, sobre todo, anima a recrear estas recetas con el bacalao de Royal® junto a tus familiares y seres queridos.
Además, dos perfiles especializados en alimentación y nutrición han querido unirse a las familias Royal® para elaborar las recetas de las familias ganadoras de sus comunidades. La creadora de contenido gastronómico, @missohlaura, ha cocinado Brandada de bacalao, la receta ganadora de Cataluña de la familia Elías, y @foodiario Bacalao a la vizcaína, la receta de la familia Vitelli del País Vasco, su tierra.
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