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Dificultad:

Crema frÍa de aguacate

Crema frÍa de aguacate

Ingredientes

Elaboración

Ingredientes:

3 aguacates... 350ml de fondo de pollo frio 200ml de crema 2 chiles serranos,,,, 100..gr de queso fresco.... 100gr de requeson..... sal y pmienta c-n jugo de limon 1 pza

PREPARACIÓN

licuar todos los ingredientes....
2. rectificar sabor y textura
3.refrigerar hasta la hora de servir.
4.decorar con las guarniciones

PRESENTACIÓN

guanicion:

tortilla frita cortada en juliana
queso fresco en cubos
perejil picado crema batida

poner la tortilla frita en la crema el queso en cubos perejil picado y hacer espirales con la crema batida

Resumen


El autor
jesimji voyz

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Dificultad   
Medio

Precio   
Medio

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