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Canelones con pollo

Canelones con pollo

Ingredientes

Elaboración

Ingredientes:

1 pqte. canelones
1 cubito de pollo
3 pechugas de pollo
adobo criollo
1/4 lb margarina
1/2 taza salsa de tomate
1/2 taza tomates enlatados
1 cebolla rebanda
1/2 taza vino blanco seco
1 hoja de laurel
1/2 taza de queso parmesano rallado

PREPARACIÓN

Hervir los canelones siguiendo las indicaciones del envase.

Echar un cubito de pollo al agua. Enjuagar en agua fría y escurrir bien para evitar que se peguen.

Adobar las pechugas y dorarlas en la margarina. Añadir la cebolla, salsa de tomate, tomates, laurel y el vino. Cocinar a fuego moderado. Desmenuzar las pechugas y elimanar el hueso. Rellenar los canelones con la mezcla de pollo. Colocar en molde y agregar la salsa para canelones y los quesos.
Hornear 20 minutos.

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El autor
Javier

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Precio   
Medio

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