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Sencilla receta

Hummus de Aguacate con Kale Y Pan Pita





Alejandro JIMENEZ
- Experto cocina mediterránea, española, mexicana, fusión latinoamericana y oriental.



COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Hummus de Aguacate con Kale Y Pan Pita

200 grs de garbanzos cocidos y escurridos

20 grs de tahine o aceite sésamo

1 diente de ajo

1 limon zumo

10 grs de sal

20 ml. Aceite virgen

20 grs de aguacate

20 grs de rúcula

Elaboración de Hummus de Aguacate con Kale Y Pan Pita

Trituramos el garbanzo con un poco de agua y el zumo de limón. Añadimos el ajo y la rúcula,  trituramos. Cuando este hecho una pasta añadimos el tahine y el aguacate. Servimos con pan pita y kale frito.

 

 





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