Últimas Noticias: LA GINEBRA: AROMATICO DESTILADO DE HOLANDA
Últimas Recetas: Bizcocho relleno de crema | Pasteles, tartas, tart...
Últimos Videos: Salsa mayonesa sin huevo | Salsas, vinagretas y al...
Fideos guisados con almejas y gambas
Fideos guisados con almejas y gambas
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:1/2 k. de almejas frescas
1/4 k. de gambas frescas
1 cebolla
1 pimiento rojo seco
4 cucharadas de tomate natural de lata
100 grs de fideos gordos
1 patata fresca
aceite de oliva
y sal
PREPARACIÓN
Poner el pimiento rojo seco en remojo.
Cortar la cebolla y freir.
Añadir el pimiento seco y reservar el agua.
Añadir el tomate.
Preparar el refrito a fuego lento.
Una vez preparado, pasar por el pasapuré.
Añadir las almejas bien limpias y las gambas peladas.
Cortar la patata en rodajas finas y añadir una vez que las almejas estén abiertas. Salar al gusto y añadir el agua reservada del pimiento.
Cuando las patatas estén casi listas, añadir los fideos y dejar cocer a fuego lento.
PRESENTACIÓN
Presentar en una fuente honda con perejil picado por encima.
Resumen
El autor
Mercedes
Categoría
Comentarios
0
Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Barato
Brunch en Madrid y Barcelona: una buena solución para el fin de semana | Menús, jornadas gastronómicas y temáticos
¿Por qué tenemos que renunciar a desayunar o a almorzar los días que nos levantamos más tarde, si es precisamente esos días cuando lo que nos apetecería es picar algo de dulce, algo de salado, a...Congreso Internacional del Ron y reglamento del I Concurso Internacional de Cata de Rones | Eventos, ferias y congresos Madrid
Madrid acogerá en junio de 2012 el Congreso Internacional del Ron que desarrollará distintas actividades agrupadas en: conferencias, festival, concurso de cata, y fiestas VIP, al tiempo que inicia l...Segunda Edicion Certamen de Cortos Solidarios a favor de Manitos Cocineros en el IES Pedro Gumiel | Solidaridad y acciones sociales Madrid
Formando parte de la colaboración entre el IES Pedro Gumiel de Alcalá de Henares y la ONG Manitos Creciendo en Piura (Perú), tendrá lugar el estreno de cinco cortometrajes en una cena de gala en l...
