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Tarta de quinoa
Tarta de quinoa
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:100 grs. de semillas de quinoa
2 cebollas medianas
medio morrón (pimiento)
quesos rayados (cuatro quesos)
queso crema
2 claras
1 tapa de tarta
PREPARACIÓN
Cocinar la quinoa después de lavarla bien (como el arroz), 10 minutos. Mezclar con el queso crema y las 2 claras. Salpimentar, agregar los quesos rayados, separando algo para la terminación. Agregar las cebollas y el morrón saltados previamente. Mezclar.
Colocar 1 tapa de masa en una tartera enmantecada y agregarle la preparación, luego el queso rayado para la terminación. Hornear a fuego medio hasta que se dore.
PRESENTACIÓN
La porción puede acompañarla con cualquier tipo de ensalada.
Resumen
El autor
ANA MUSICANTE
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Medio
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