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Bastoncitos de Garbanzos





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Bastoncitos de Garbanzos Elaboración de Bastoncitos de Garbanzos Ingredientes:

250g de harina de garbanzos,80g de harina ,100gde azucar en polvo,150gde manteca,1cuchara de sopa de aceite de mesa no de oliva

PREPARACIÓN

en un recipiente ponemos las dos clases de harina+azucar+manteca derritada+aceite ,se mezcla todo hasta obtener un masa homogena que no sea muy espesa ,se coje la masa y poner en formas de barritas co un cuchillo cortamos en forma de bastones de 5,5cm de largo siempre tienes que pasar un poco de aceite en las dos manos con que trabajamos para que nose peguen y luego dejarlos en el congeladr durante 30min luego al horno hasta que se doren y al gusto se polvoren con azucar glas o almibar

PRESENTACIÓN

en un plato largo decorado con unas hojas de hierba buena azucar glas





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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