Elaboración
PREPARACIÓN
Al pan de molde se le quitan los bordes. En una fuente se pone una base(4 rebanadas), aparte se baten las latas de atún, sin el aceite, con la lata de espárragos entera incluido el líquido, se guardan unos espárragos para adornar. Una vez hecho esto, se van poniendo capas, una de pan, otra de masa... hasta terminar con una de pan. A continuación se cubre todo de mahonesa y se adorna con los espárragos.