Elaboración
PREPARACIÓN
Posar en adob olives negres de les dAragó juntament amb cebe tendra, ben trinxada, romaní fresc, farigola, all picat, oli doliva de qualitat i sal. Deixar-ho quant mes hores millor, de la nit al matí es lideal, i treure els pinyols i passar-ho tot per la batedora. Servir juntament amb torrades tipus MELBA. Està de pecat!!