Supongo que cocinada como cualquier paella ¿no?

Buena pinta vive Dios!

jaime

Pues sí, Jaime. Como cualquier paella.

Si te fijas un poco, observarás que al arroz le falta bastante para llegar a la altura de los remaches de las asas, con lo cual estoy diciendo que es una paella muy plana.

Ya sabes que en el levante se dimensiona mucho la anchura de la paella, con el fin de conseguir que el arroz quede muy plano, sinónimo de buena paella.

Saludos cordiales.

jo pe terlo, que paella!!!!! enhorabuena por tu buen hacer y lástima que no me avisaras para comer, ya que el gustazo hubiera sido de Champions.
Lo de la foto con toda tu modestia es de plusmarquista de imagen, ya me contaras tus trucos...
Salut !!!

Caray figón. Si lo llego a saber claro que te llamo. A la próxima será.

Lo de la foto es, que tengo un amigo diseñador gráfico, y ha recortado la paella que estaba encima de la mesa y le ha dado un fondo. Nada mas. Una pequeña sesión con el photoshop (se escribe así?). Piensa que en la mesa había cubiertos, servilletas, vasos, botellas etc en el jardín y con gente sentada. Claro, no era presentable. Creo yo.

Un abrazo.