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Miercoles, 23 de Abril de 2014
El Cafodos, spray químico que "refresca" los peces...

El Cafodos es un elemento químico aditivo que, una vez rociado sobre los peces viejos o de desecho, no deja rastros sino que ‘rejuvenece’ el aspecto, con el fin de hacer creer que sean recién pescados. El producto parece fresco, con ojo vivo y muy negro, y escama brillante, pero no por dentro, porque los peces llevan ya varios días que están podridos.
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Croquetas, tortillas, fritos, montaditos, pintxos, tartaletas, minis, platillos, cazuelitas, canapés...una amplia mirada recopilatoria de la mano de Koldo Royo que recoge muchos de los bares, cafeter...

Feria Nacional del Queso de Trujillo-Cáceres 2013 y Programa de Actividades | Eventos, Ferias y Congresos Extremadura

Aprende a elaborar quesos y a degustarlos de la mano de maestros queseros que estarán presentes en una nueva edición de su Feria Nacional del Queso, con degustaciones, talleres y novedades alrededor...

Arte y gastronomía alrededor de Dalí en Madrid | Menús, jornadas gastronómicas, rutas y temáticos

Coincidiendo con la inauguración de su muestra en el Reina Sofía, el colectivo gastronómico Cuina de l’Empordanet rinde homenaje al genio de Cadaqués
NOTICIAS

¿Eres el Mejor Gin Bartender del Mundo? Inscríbete en el concurso G’Vine Gin Connoisseur Program 2013 | Concursos, premios y convocatorias

Las semifinales españolas tendrán lugar en Barcelona y Madrid

Este año, el concurso de coctelería de G’Vine busca el mejor bartender de gin del mundo que deberá inspirarse en el bartender como creador de experiencias. La moda acompañará la cuarta edición del concurso en España, uniendo la mixología con las últimas tendencias de la pasarela. La gran final se celebrará en junio en la región de Cognac, Francia, y reunirá a finalistas de todo el mundo, que competirán para ganar el prestigioso G’Vine Gin Connoisseur Program 2013
OPINIÓN

El Cafodos, spray químico que "refresca" los peces...

El Cafodos es un elemento químico aditivo que, una vez rociado sobre los peces viejos o de desecho, no deja rastros sino que ‘rejuvenece’ el aspecto, con el fin de hacer creer que sean recién pescados. El producto parece fresco, con ojo vivo y muy negro, y escama brillante, pero no por dentro, porque los peces llevan ya varios días que están podridos.

CATA DE VINOS BLANCOS DE PROLONGADA GUARDA EN BOTELLA

Catamos un vino español, Viña Tondonia Gran Reserva, cosecha 1981. Coupage de 85% Viura y 15% Malvasía. 12.0% Alc. Vol. Denominación de Origen Calificada Rioja, que permaneció durante 6 meses en depósitos de madera. Criado durante 6 años en viejas barricas de roble americano de 225 litros. Su guarda en la cava fue, como es posible advertir, excelente, después de casi tres décadas de haber sido elaborado. Sua características sensoriales resultaron sorprendentes.

El Parador Balcón de Segovia

El Parador de Segovia está situado en la finca El Termillo, a las afueras de la ciudad en el alto de un cerro, desde el cual se domina un extraordinario perfil de la urbe castellana, fue construido en el 1978, dotado con todos los adelantos en el que las plantas son su elementos más definitorio. Se ha ganado con toda justicia el apelativo de “Mirador de Segovia”