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, 26 de Octubre de 2014

Visitamos dos de los locales imprescindibles de la capital: Yakitori y Kabuki

Madrid, Madrid, Madrid... y más

Nos estrenamos en Gastroradio hablando de mercados, recetas, restaurantes y buena cocina

Madrid, Madrid, Madrid... y más

Visitar Madrid es siempre una buena idea. Entre sus múltiples encantos, destaca su amplia oferta gastronómica. ¡Puedes encontrar de todo! En mi última visita a la capital, he aprovechado para visitar dos restaurantes extraordinarios y de buenos amigos: el Yakitori, de Chicote, y el Kabuki, de Ricardo Sánchez. Os cuento la experiencia y, también, os hablo de nuestro primer programa en Gastroradio, un lujo que podéis escuchar cuándo queráis a través de internet.
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Ya puedes comerte a la ficticia ‘Cangreburguer’

La hamburguesa más famosa de la serie infantil Bob Esponja.

Semana de los Productos Pesqueros 2014

Llega la fiesta del pescado.

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NOTICIAS

MadrEAT

MadrEAT llega como el primer street food market de Madrid.

‘Sabor de Madrid’

Madrid rinde homenaje a su bocadillo de calamares.
OPINIÓN

Confieso que he bebido GRANDES VINOS ESPAÑOLES.

Despues de media vida por el mundo del vino, hubo un día en que tres almas gemelas Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro, compartieron el mismo sueño: crear vinos de autor comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta. Así nace una apuesta personalizada con el nombre de Bodegas Hispano+Suizas…

Buñuelos rellenos

Hoy se celebra el día de las virgenes en Mallorca, una fiesta tradicional y que acompañamos con "bunyols bonissims", la receta de los buñuelos de viento la tengo en el blog, http://www.mamala-3.com/2010/10/bunuelos-de-viento.html, y como hace unos días un compañero, publico en este apartado una receta de buñuelos de viento, yo os pongo la versión rellena que también goza de una merecida popularidad. Espero que os guste.

Carne adiós, lo dice el Chef estrellado Ducasse

Según el muy reconocido Chef, Alain Ducasse: “Ha llegado el momento de alimentarse más éticamente”, empezando con no comer carne y otros tipos y derivados pertenecientes a los animales por los que el ser humano acostumbra alimentarse...

Confieso que he bebido GRANDES VINOS ESPAÑOLES.

El vino merece ser elegido como el centro de orquestación de una buena comida. Exalta la belleza de la mesa, despierta el apetito y ayuda a ingerir los alimentos, aporta placer a los sentidos y anima la buena conversación. (Néstor Lujan)

Okonomiyaki お好み焼き

Soy Vanessa, la cocinera de la web RecetasJaponesas.com, hoy quiero compartir con todos vosotros una receta muy famosa de la cocina nipona, Okonomiyaki o pizza japonesa, hay muchos estilos de Okonomiyaki, ¡conozcámos este!

Madrid, Madrid, Madrid... y más

Visitar Madrid es siempre una buena idea. Entre sus múltiples encantos, destaca su amplia oferta gastronómica. ¡Puedes encontrar de todo! En mi última visita a la capital, he aprovechado para visitar dos restaurantes extraordinarios y de buenos amigos: el Yakitori, de Chicote, y el Kabuki, de Ricardo Sánchez. Os cuento la experiencia y, también, os hablo de nuestro primer programa en Gastroradio, un lujo que podéis escuchar cuándo queráis a través de internet.

La innovación en coctelería: Fizz Bartenders

Antes de iniciar esta sección, decir que para nosotros es un placer formar parte de "AfuegoLento.com" y dar a conocer todas las novedades vinculadas al sector de la coctelería. Desde este pequeño espacio os queremos acercar las últimas tendencias, los mejores cócteles autor y las novedades de las primeras marcas. ¿Preparado para descubrirlo?
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