 | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
En esta tapa, el bacalao se refresca en un sabroso combinado de pimientos de piquillo y naranja
Cortar en 2 a lo largo cada loncha de bacalao ahumado.
Licuar en la batidora los pimientos de piquillo, la nata, el zumo, y el queso fresco. Comprobar el punto de sal y rectificar si fuese necesario.
Llenar los vasitos, hasta dos dedos del borde, con la mezcla de pimientos. Encima, colocar media loncha de bacalao, unas gotas de aceite de oliva, espolvorear con la naranja rallada y servir.
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 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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