Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6582 recetas de cocina   |   16114 noticias de gastronomia   |   551 autores   |   21 empresas



Pimientos de Piquillo, Naranja Y Bacalao Ahumado





Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR



En esta tapa, el bacalao se refresca en un sabroso combinado de pimientos de piquillo y naranja
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Pimientos de Piquillo, Naranja Y Bacalao Ahumado
  • 2 lonchas de bacalao ahumado
  • 8 pimientos de piquillo
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • 1 cucharada de queso fresco doble crema
  • 1 cucharadita de nata líquida espesa
  • 1 cucharadita de piel de naranja rallada
  • Aceite de oliva
  • Sal
Elaboración de Pimientos de Piquillo, Naranja Y Bacalao Ahumado

Cortar en 2 a lo largo cada loncha de bacalao ahumado.

Licuar en la batidora los pimientos de piquillo, la nata, el zumo, y el queso fresco. Comprobar el punto de sal y rectificar si fuese necesario.

Llenar los vasitos, hasta dos dedos del borde, con la mezcla de pimientos. Encima, colocar media loncha de bacalao, unas gotas de aceite de oliva, espolvorear con la naranja rallada y servir.

 

Más recetas con bacalao

Más recetas con pimientos

Más recetas de pescados

Más recetas de tapas

   

 











AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Jose Luque Torres

La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie

5 recetas publicadas

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS