2 TAZA QUESO RALLADO
2 UD. CLARA DE HUEVO
200 GR. HARINA
PREPARACIÓN
Mezcle en un bol la harina con una pizca de sal y una cucharada de aceite, añada el queso rallado y luego incorpore las claras batidas a punto de nieve y el orégano. Mezcle todo bien.
Poner abundante aceite en una sartén y freír cucharaditas de la mezcla hasta que se hagan buñuelos dorados y crujientes.
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