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sencilla y sabrosa

Brochetas de Pollo



afuegolento.com brochetas

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Las Recetas de los Amigos
en afl

TODO EL MUNDO TIENEN CASA ESTE PRODUCTO EL POLLO

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Brochetas de Pollo

1/2K DE PECHUGA DE POLLO
2CDA. DE MOSTAZA
2PIMIENTOS
2CEBOLLAS MEDIANAS
1 PIÑA
8 TIRAS DE TOCINO
1/4DE TZA.VINAGRE
1/4DE TAZA DE LECHE
SAL,PIMIENTA,COMINO,SAZONADOR
PALITOS DE BROCHETAS





Elaboración de Brochetas de Pollo


CORTAR EL POLLO EN CUBOS,DE IGUAL MANERA LA CEBOLLA ,LA PIÑA,Y EL PIMIENTO.
PONER A MACERAR EL POLLO CON LA MOSTAZA,LECHE,VINAGRE,CONDIMENTOS, POR UNA HORA EN EL REFRIGERADOR.EMBOLVER LA PIÑA CON EL TOCINO Y LUEGO EN SARTAR EN LOS PALITOS DE BROCHETAS,SEUIDO DE POLLO Y EL PIMIENTO Y LA CEBOLLA.PONER A CALENTAR UNA SARTEN Y PONER ACEITE DE OLIVO Y FREIR ROCEANDO DE APOCOS EL JUGO DE LA MACERACION.

PRESENTACIÓN

SERVIR CON CREMA DE AJI Y HACER UNA REDUCCION CON EL JUGO DE LA MACERACION SI GUSTA LA PUEDE ESPESAR CON CHUNO.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

3 recetas publicadas

Ver blog del autor









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