 | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
Un giro al clásico pescado a la espalda: jengibre en vez de ajos, zumo de limón en vez de vinagre, y un sabroso lomo de salmón 15-09-2021
 | Roberto Capone 32 años de experiencia en la cocina |
El chef italiano, Roberto Capone, nos muestra una de sus mejores recetas: el Canelón de Salmón 03-06-2021
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
facil de hacer y vais a flipar de lo rico que es 09-04-2021
 | Pablo Juan Cotto Orellano El día qué vea esto que llamamos cocina cómo trabajó me retiró, mientras lo vea con amor y pasión seguiré. |
Vamos de legumbres que ricas 11-03-2021
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
nuestri amigo Chema Soler Como no podía ser de otra manera, apasionado de la comida asiática que soy, llega el tiempo del sushi. Para... 13-01-2021
 | Alejandro JIMENEZ - Experto cocina mediterránea, española, mexicana, fusión latinoamericana y oriental. |
La alimentación es un instinto básico de supervivencia. Cualquier animal come, pero el ser humano tiene la capacidad... 11-01-2021
Si quieres una receta de salmón a la parrilla extra-jugoso, prueba a hacerlo sobre un lecho de sal gruesa: sin ninguna grasa añadida... 04-01-2021
| | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
Cocinar a la parrilla sobre lecho de sal es un gran invento: conseguiremos concentración de sabor, una textura muy tierna y todo sin grasa,... 04-01-2021
 | Capitán Pistacho ¡Cómetelo sin remordimientos! |
Esta Semana Santa la chef alemana Sarahs Krisenhered nos ha preparado una receta de hamburguesa de salmón con pistachos americanos,... 30-11-2020
23-11-2020
 | ALEJANDRA PARRA SANDOVAL Vivo y muero por la cocina, es mi pasión, mi motor, mi sustento y mi hobbie. |
22-05-2020
 | Jonathan Rodrigues es una cocina divertida , con coherencia y sobre todo llena de juego de sabores y texturas que marcarán el paladar |
09-05-2020
 | Erlantz Gorostiza Trabajador incansable en la constante búsqueda de la excelencia |
Ubicado en el Club Social de Las Terrazas de Abama, hotel que forma parte del grupo My Way Meaningful Hotels, el restaurante Melvin... 07-05-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
18-03-2020
 | ASCAIB Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares Asociacion de Cocineros Afincados en las Islas Baleares |
Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la... 03-03-2020
09-12-2019
09-12-2019
 | Alejandro Moreno La cocina es un arte y el cocinero un idealista |
30-09-2019
EL MUNDO DE LAS CROQUETAS UN MUNDO FELIZ 18-07-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
Los blinis son el acompañamieto ideal para el salmon ,caviar y pesacados haumados 27-12-2018
 | Raúl García Jiménez Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... |
27-12-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
15-11-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
15-11-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
Se sabe que los dumpling se remontan a la época de la dinastía Hang de China. Se introdujeron por primera vez en Corea en tiempos remotos y... 27-08-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
El ?Gu Jeol Pan? es un recipiente de forma octogonal hecho de madera y barnizado con laca. Está dividido en nueve secciones: una en el centro... 27-08-2018
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
20-07-2018
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
https://www.afuegolento.com/articulos/19343/un-gran-restaurante-al-lado-del-mar-en-adratx-puerto-mallorcaconocerlo 11-07-2018
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
28-05-2018
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
Restaurante Guadalupe DoubleTree by Hilton calle 100 del chef Johan Castro Jurado 28-05-2018
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
Recetas María Marte Avalada por sus dos estrellas Michelin al frente del Club Allard, María Marte... 19-02-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
Delicado como el Salmón Noruego. Sofisticado como la vieira. Suave como la crema de judías verdes. ¿Se puede pedir... 29-12-2017
| | Redacción Afuegolento.com |
un montadito sabroso 29-12-2017
 | Bernd Horst Knöllerél personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares. 3 recetas publicadas |
Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
3 recetas publicadas
él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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. ‘Loca en la vida y ordenada en la cocina; siempre buscando la perfección.’
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Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional
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