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 | Redacción Afuegolento.com |
0.5 CUCHARADITA PIMIENTA
1 CUCHARADITA SAL
1 CUCHARA SOPERA FLOR DE CEBOLLINO FRESCO
400 GR. SALMÓN Lomos de Salmón Noruego fresco, sin espinas ni piel
4 UD. PAN DE HAMBURGUESA
1 CUCHARA SOPERA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
4 hojas LECHUGA
4 rodajas TOMATE
• Precalentar la barbacoa
• Picar finamente los filetes de Salmón Noruego y el cebollino. Mezclar con la sal y la pimienta.
• Mojar las manos con agua y formar 4 bolas uniformes y, con la ayuda de las dos manos, dar forma a las hamburguesas hasta dejarlas planas.
• Cepillar la parrilla de la barbacoa con aceite de oliva y disponer las hamburguesas 2 minutos por cada lado.
• Añadir lechuga, pepino y tomate al gusto en el pan de hamburguesa previamente marcado en la parrilla.
Consejo: Los filetes de hamburguesa también se pueden hacer en la sartén. Se calientan en aceite durante 2 minutos por cada lado.
 | Picoteo del BuenoBuscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa. 3 artículos publicados |
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