Tiradito de Salmón Noruego Fresco:

Name: Tiradito de Salmón Noruego Fresco:
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 2 servings
Cuisine: CILANTRO
Ingredients: 400 gr. lomos de Salmón Noruego fresco, sin espinas ni piel1 manojo cilantro fresco1 ramita apio1 diente garlic2 cda maíz tostado1 cda pasta de ají amarillo1 pieza cebolla morada2 piezas guindilla roja6 piezas lima4 piezas radishpétalos de floresbrotes tiernossal

Redacción Afuegolento.com

COMENSALES
2

SE PREPARA EN
1 min

DIFICULTAD
Fácil

PRECIO
Bajo

Ingredientes para la receta de Tiradito de Salmón Noruego Fresco:

400 gr. lomos de Salmón Noruego fresco, sin espinas ni piel

1 manojo cilantro fresco

1 ramita apio

1 diente garlic

2 cda maíz tostado

1 cda pasta de ají amarillo

1 pieza cebolla morada

2 piezas guindilla roja

6 piezas lima

4 piezas radish

pétalos de flores

brotes tiernos

sal

Elaboración de Tiradito de Salmón Noruego Fresco:

En un vaso ponemos el zumo de las limas, añadimos el apio, el ajo y la pasta de ají amarillo. Trituramos hasta que quede una crema homogénea. Si fuera necesario colamos.

Cortamos el salmón en lonchas finas y disponemos en el plato.

Cubrimos con un poco de cilantro, cebolla picada, brotes variados, las flores, los rabanitos en laminas, y cubrimos con la salsa. Decoramos con los kikos picados.

SALMÓN CILANTRO SALMÓN NORUEGO tiradito rabanillos