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BÚSQUEDA: verano



361 resultados

SABOR EN LA SALSA

Salsa chimichurri es para el verano

Una buena carne a la brasa, unas verduras o un buen pan, son el compañero ideal de esta salsa tan argentina como internacional. 02-06-2020



José Calleja, de La Cuchara de Rivas (Madrid), nos sugiere un menú fresco y sabroso para este fin de semana

Menú de verano de José Calleja Gago

. Ha preparado un buen aperitivo con "papas", como primer plato un entrante frío con base de salmorejo, seguirán unos chipirones, y para el domingo un postre de granizado muy especial. A lo largo de estos días veremos las notas originarias de Sanlúcar (Cádiz)... 01-06-2020


Tres recetas de cremas y sopas , DE PATATAS Y GAMBAS GAZPACHO DE BOGAVANTE Y SOPA DE NARANJA CON YOGUR

Recetas Platos frescos para el verano

  Cuando es verano y el calor aprieta nos apetecen platos más frescos y ligeros que nos ayuden a soportar mejor el día a día con altas temperaturas. Pero no quiere decir que tengamos que comer menos ni que nuestra dieta deba desequilibrarse ni un ápice.... 01-06-2020


Refrescante tapa que nos prepara para el verano

Sandía- Lima- Menta

Esta es una refrescante elaboración proveniente de un estupendo Chef de EEUU y origen granaíno, por lo que a él le debo esta publicación. Hijo de cocinero, el menor de 7 hermanos con la siguiente ecuación :5 varones =5 cocineros. Se lo llevó el amor a EEUU... 13-05-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Bizcocho de Níperos Coca de Nispros | Masas Dulces | Frutas | Embutidos

Nísperos. De las poquitas frutas capaces de trasladarte a un momento del año muy concreto (su temporada es muy corta): el principio del verano. 06-05-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Escudella fresca | Entrantes | Potajes y Guisos | Legumbres

Esta escudella (escudilla, o plato de cuchara) es un potaje de legumbres con personalidad propia porque, aunque sí se sirve caliente (como ahora nos contará quien nos ha enviado la receta, José Vives Riera), no es un plato de inverno, sino de inicio o fin de verano. José nos... 06-05-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Los Fideos de Mi Abuelo | Pasta | Huevos | Embutidos

El tradicional plato de fideos en caldo con tocino nos llega repleto de emociones porque con emoción es como nos la ha enviado Julio Fernández, y emocinoante ha sido para nosotros su edición para publicarla. Julio nos cuenta que: "Esta receta me transporta a los veranos que... 04-05-2020


El evento volverá, con fuerza, en el verano de 2021

POR RESPONSABILIDAD SOCIAL, EL FESTIVAL VINO SOMONTANO NO CELEBRARÁ SU EDICIÓN 2020

  El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Somontano ha decidido, por responsabilidad y sensibilidad social ante la pandemia del coronavirus que se está viviendo, no celebrar la próxima edición del Festival Vino Somontano prevista del 30 de julio... 01-05-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Fideuá | Pasta | Pescados | Mariscos y Moluscos

Los buenos platos costeros de pasta tienen muchísimas virtudes y, entre ellas, la de evocarnos ese olor inconfundible a roca marina, y esa brillante luz del sol. Así es la receta que nos envía Tere Zapata Navarro, que nos cuenta: "Para mí esta receta es muy importante... 30-04-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Lentejas de Verano | Entrantes | Ensaladas Frías | Legumbres | Pescados | Conservas | Fruta y Frutos

Una versión muy actualizada de una legumbre tan tradicional como las lentejas que nos envía Lidia Aguiló, con útiles detalles gráficos para su correcto montaje   Gracias Lidia por una receta refrescante y nutritiva 28-04-2020


Royal propone ricas recetas de bacalao ahumado

Royal, marca de Copesco-Sefrisa, sigue innovando con un sabor perfecto y recetas cargadas de imaginación en bacalao ahumado. Y ahora que estamos en verano, apetece investigar más sobre este producto al poder tomarse de la manera más fresca. 06-02-2020




Francis Paniego rinde un sentido homenaje a su madre en el aniversario de su madre

El cocinero que tuvo un sueño

Ezcaray ha sido escenario este fin de semana pasado de una de las citas más diverdtidas y emotivas del verano culinario de este país. La familia Paniego Sánchez ha centrado en la figura de su madre el reconocimiento a todas esas mujeres que anónimamente han trabajado , y trabajan,... 29-08-2019



PARA TODA LA FAMILIA

Batidos para el verano

Hola amigos, ¿qué tal, como os va todo?, ¿ya cocináis lo suficiente en verano? Hoy os proponemos unas recetas muy fáciles que podréis preparar tranquilamente, eso sí, siempre bajo la supervisión de un adulto, ya que en algún momento tenemos... 08-08-2019



ESTA ENSALADA ES MUY REFRESCANTE PARA ESTAS FECHAS DE VERANO

Ensalada de Tomates rellenos de granizado de gazpacho

esta es una alternativa al gazpacho y a los tomates rellenos, y la presentación resulta muy atractiva y refrescante. La idea de este sorbete se me ocurrió al servirlo en cuencos de hielo y observar, a medida que lo tomaba, que escarchaba gracias al hielo de los cuencos y al movimiento... 06-08-2019


ES UNA DE LAS BEBIDAS AS POPUÑARES DE ESPAÑA EN ESTAS FECHAS

En verano, tinto de verano

Una bebida refrescante y que además está de moda. 05-08-2019


esta receta es para el verano sabrosa receta vegetariana

receta pasta de trigo duro con pesto de perejil y zanahoria morada cocida en cerveza

Plato de pasta vegetariana con un condimento servido frío. Notas de especias y notas cítricas a través del uso en la hornada de una cerveza artesanía de tipo blanche. 05-08-2019


Es muy faci y sin gluten

HELADO DE MELOCOTÓN PARA EL VERANO

Esta receta es sin nada de gluten a si toda la familia podra tomar Helado de Melocoton  05-08-2019


Si no lo sabes te lo contamos aqui

Por qué comer anchoas durante el verano

  Las anchoas son buenas en todo el año, pero ya sabemos que en verano apetece tomar alimentos frescos. Desde restaurante los Montes de Galicia, explican que los pescados azules son los más destacados y la anchoa uno de los más aplaudidos. Además, nos ofrecen... 05-08-2019


Vas a quedar de maravilla con estos refrescantes cocteles

Los cócteles más audaces del verano ginebra Bulldog

Los combinados más refrescantes de este verano llevan el sello inconfundible de Bulldog ginebra deliciosamente transgresora y que seduce desde el primer instante. Elaborada con exóticos ingredientes, como la amapola y el ojo de dragón, con su personalidad atrevida e incontestable... 05-08-2019



Este coctel es para el verano

Mojito Royal

Las variantes Royal en cóctel siempre traen buenas noticias: suelen indicar que el alegre cava o champagne está incluido entre sus ingredientes. Prueba este chispeante mojito 03-08-2019



La sandía: reina del verano

Latín: Citrullus lanatus Fruta que pertenece a la misma familia de las calabazas, oriunda del África tropical y la India, puede superar los 20 kilos de peso, aunque el record lo ostenta desde 1980, una cosechada en USA, que llegó a pesar 90?700 Kg. Por su extraordinaria... 20-07-2019


Facil de hacer y de un gran resultado

tartar de gamba , ensaladilla de verano y leche de tigre.

tartar de gamba de Vilanova ( importante gamba fresca del dia!) sobre una ensaladilla refrescante de patata y celeri y una leche de tigre de toques nikkei 19-07-2019


ESTA RECETA SU MEJOR MOMENTO ES EN VERANO

TORTILLA DE BERENJENAS

Una sencilla y rica receta de verano tortilla de berenjenas , ademas tambien podriamos hacerlas asadas como si hicieramos una http://Escalibada de Ahumados con Cremoso de Patatas Violeta, Perlas de Yuzu Y Crujiente de Remolacha vereis que rica  19-07-2019


La reina de las cremas de Verano

Crème Vichyssoise Glacée

(Michelle) Chers Tous!Sigue haciendo mucho calor, así que, qué mejor manera de paliarlo que cenando una cremita fría, digestiva y remineralizante…no, no estoy hablando del gazpacho -maravillosa sopa fría sin cocción- si no de su prima la del pueblo, blanquita ... 17-07-2019



Como cada verano Los Galayos prepara un Menu Esencia que añade un aliciente turistico más al centro de Madrid

Disfrutar del verano en Los Galayos (Plaza Mayor de Madrid)

Como cada año desde hace ya casi una década, este centenario restaurante saca su cara más ‘fresca’ y divertida durante el verano para deleitar tanto a los madrileños que se quedan como a los miles de visitantes que llegan a la capital Este completo menú... 13-07-2019


Te imaginas unas sopas secas pues si son de Mallorca

Sopas de verano únicas en el mundo secas

    nunca debe faltar un buen pan artesano De las más de 150 variedades de sopas mallorquinas que existen en Mallorca (Islas Baleares) esta receta es propia del verano, un plato muy refrescante e hipocalórico. Especialmente es muy popular en el maravilloso pueblo... 12-07-2019



receta casera de verano

Salsa de tomate rápida

a hora es el mejor momento para hacer esta salsa , el verano es el momento idoneo para el tomate es cuando esta mas sabroso y podemos hacer para embotar y para guardar para el invierno a demas es cuando esta muy barato  10-07-2019


Sabesi que son las únicas sopas secas del mundo

Las Sopas Mallorquinas Pueden Ser Para el Verano

Además, son un plato con mas de 120 variedades paro es perfecto para los veganos y vegetarianos  10-07-2019


una sabrosa receta para hacer este verano

Arroz de Secreto Ibérico al Horno de Carbón

Mas española imposible lleva todos los productos de este hermoso y sabro pais , 09-07-2019



Que mejor que una rica ensalda

ENSALADA DE BURRATA CON Bloody Mary LA MAS REFRESACANTE DEL VERANO

con esta receta vas a poder aprender hacer a demas el famoso coctel , Uno de los locales de bogota mas interesantes  restaurante MATIZ  de BOGOTA  chef ARNAU BARENYS ,   02-07-2019


SI TE CUIDAS EL CURPO TE LOAGRADECE ESTA ES UNA BUENA RECETA PARA ESTAR BEN

ZUMO DE ZANAHORIA Y NARANJAS

CON ESTE ZUMO TE AYUDARA A ESTAR BIEN MORENO TODO EL VERANO  01-07-2019


ESTA TARTA DE VERANO ES UNA LOCURA

TARTALETA DE CEREZAS, VINAGRE, QUESO, CHOCOLATE NEGRO

Desde muy pequeño las cerezas me encatan , y por eso de tanto pasear pr los mercados estos dias quiero daros esta rica receta a demas vereis que sacareis mucyas ideas de las elaboraciones variadas que lleva , Sugerencias -Controlar la temperatura a la hora de hacer la crema inglesa. -Mezclar... 01-07-2019


CASERA ES ESTA RECETA SEPUEDE TOMAR FRIA EN VERANO

RECETA DE REDONDO DE TERNERA AL HORNO O OLLA EXPRES

ADEMAS ESTA RECETA CASERA ESTA PASO A PASO LA RECETA LLEVA CON NOSOTROS MAS DE 10 AÑOS  SABER QUE LA CONSULTADO MAS DE 724750 PERSONAS NO ESTA MAS  21-06-2019


uno de los cocteles mas frescos de verano

El cóctel del verano con manzana verde

cEL BARITO JAZZ CLUB Plz. Ob. Berenger de Palou, 4 (Plz. de los Patines) Tel. 971 71 41 89 21-06-2019


ESTA RECETA TRADICIONAL ESPAÑOLA ES DE LAS RICAS

GAZPACHO ANDALUZ DE VERANO

ESTA RECETA ES DE LAS MAS RICAS de  NUESTRAS GRANDES RECETAS  INTERNACIONALES DE GAZPACHO  20-06-2019


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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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