6975 recetas de cocina   |   17508 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Esta receta es sencilla y de temporada

Ensalada de Verano





Amigos en afl
muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas



COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Ensalada de Verano

Ingredientes:

2 patatas cocidas

2 zanahorias rayadas

1/2 escarola juliana

2 tomates en dados

200g queso de cabra,del vierzo,en dados

100g berros salvajes de manatial

200g de arroz cocidoen salsa de soja

100g brotes de soja

100g atun

dos remolachas cocidas y cortadas 

Elaboración de Ensalada de Verano

mercado de campos buenas verduras 

PREPARACIÓN

se prepara una salsa de aceite de oliva, vinagre de modena,dos cucharadas de azucar de caña, 1/2 bote de mahonesa, todo bien mezclado,



PRESENTACIÓN

En un bool, de porcelana, en medio de la mesa, cada uno se sirve a su gusto,maridado con un blanco fermentado en barrica, pazos de monterrey,
 





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS