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ENTRANTES

recetas de fiesta

Tartar de Salmón @Chefkoldo Tiktok

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

En unos minutos tendrás un entrante perfecto para invitados: salmón en tartar sobre aguacate 13-12-2021


recetas de aprovechamiento

Croquetas de Tortilla de Patatas sin Gluten

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

Las croquetas de tortilla de patatas están buenísimas: crujientes, doraditas y jugosas, son un modo distinto de servir la tortilla,... 08-03-2021


recetas caseras

Pasta Al Estilo de Sorrento @Koldoroyo

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

Una pasta casera y con sabor a mar: mejillones, tomate y pimientos 20-07-2022


una tapa de lujo

Tortilla Crujiente de Camarones

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

¡Qué placer! Tortillitas de camarones, doradas, crujientes y ligeras, prepáralas en casa y disfruta de una gran tapa 19-07-2022


Gambones a la Diabla @Chefkoldo Tiktok

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

Deliciosos gambones con un toque picante   25-05-2022


canutillos salados

Canutillos de Guacamole

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

Unos canutillos salados muy fáciles: enrolla unas obleas de empanadilla, fríelas y rellénalas con guacamole: ¡insuperable! ... 12-05-2022


El frescor del mundo en un plato

Tartar de Atún Blue Fin, Enfusionado con Soya, Vinagre de Arroz Japonés Y Aceite de Naranja, con Aguacate de Ecuador, Mango Kent de Florida E Higos de Mallorca

Tati Fructuoso Notario

Tan fácil y tan exquisito a la vez. Un tartar de atún  muy original de nuestro cocinero Maurizio Di Munno, con las especias... 11-05-2022


Ensalada Alemana

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

06-05-2022


Tortilla de Trufa con Queso Mahonés

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

La intensidad de la trufa se equilibra siempre con el dúctil huevo, prueba esta deliciosa tortilla para convertir tu mesa en toda una... 29-04-2022


recetas tradicionales de extremadura

Gazpacho Extremeño de Espárragos Trigueros Y Huevos Fritos

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

En Extremadura tienen suficiente con un hermoso puñado de espárragos trigueros para convertirlo en un gazpacho sabrosísimo... 19-04-2022


ensaladas sin hojas verdes

Ensalada de Judías Verdes Patata Huevo Y Vinagreta Cremosa de Nísperos

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

Perfecta para la primavera porque las judías verdes y los nísperos están en plena temporada, se puede servir templada o... 07-04-2022


Pa Amb Oli de Sardinas con Aceite de Mallorca

Redacción Afuegolento.com

Raciones : 3 07-04-2022


Cardos con Almendras


Receta especial para Navidad. Ingredientes para 4 personas. 23-03-2022


Sencilla receta y rica

Croquetas de Boletus Y Champiñones

ALEJANDRO "SANDY" BERMUDEZ

28-02-2022


Mejillones a la Tiktok @Chefkoldo


En pocos minutos tendrás un entrante divertido, muy fácil y lleno de sabores marinos   01-02-2022


ES SENCILLA Y FRECA ESTE

Antipasto de Alcachofas

Jorge Sarmiento

04-01-2022


Terrina de Queso

Redacción Afuegolento.com

28-11-2021


Royale de Alcachofas, Hinojo Confitado, Pistachos Y Citricos

Fernando L Figueroa
Amante de la cocina Mediterránea, del producto fresco de calidad y bien elaborado.

  22-11-2021


Uno de mis clásico

Croquetas de Fabada

Alejandro Quintanar
“ De la tradición a la experimentación: empezar desde cero es la única forma de aprender a amar la cocina

09-11-2021


Con buen pan se acompañan estos ricos

Callos a la Riojana

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

21-10-2021


Bodegas Familiares de Rioja suma otros cuatro nuevos asociados
Bodegas Latente, David Moreno, Hacienda Grimón y Mazuela se incorporan a la asociación... Apr 03, 2019

1a RUTA DE LA CASQUERÍA ‘UNA COCINA POR DESCUBRIR’
La ruta tendrá lugar del 1 al 30 de noviembre y en su primera edición se han presentado... Oct 21, 2021

Caracolas Rellenas de Pescado Y Sobrasada de Mallorca

Redacción Afuegolento.com

Ingredientes para cuatro comensales 15-10-2021


Estamos en plena campaña del melocotón

Paté de Campaña con Chutney de Naranjas Chinas Y Melocotón

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

Estos días de compartir aperitivos, comidas y cenas con amigos y familIares. Esta terrina casera puedes tenerla preparada (o, incluso,... 07-10-2021


Arros Amb Llampuga I Sepia (Arroz con Llampuga Y Sepia)

Recetas de Mallorca con Koldito
un viaje por los sabores de mallorca

27-08-2021


recetas de autor

Calabacín, Crème Fraîche, Papada Y Piquillos

Aaron Ortiz García
Para mi la esencia de kabo es poder ofrecer nuestro gran producto de la tierra de una manera mas vanguardista. La cocina es trabajo, constancia, pasión y respeto.

¡Primavera! Irresistibles flores de calabacín en tempura, con una aterciopelada emulsión de pimientos, y una crema fresca... 09-08-2021


Marmitako (Koldo Royo) Tiktok

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

16-07-2021


Bonito del Norte tradición saludable y sabrosa
Aqui teneisunas ricas recetas y mas cosas sobre este majistral pescado de nuestra bibioteca... Aug 16, 2019

entrantes refrescantes

Ensalada Waldorf

Antonio Romero
A día de hoy es chef y gerente del restaurante Suculent, el cual se basa en sabores populares renovados, buscando revisar o poner al día platos basados en la tradición.

Un viaje en el tiempo para esta icónica ensalada que, en 1896 fue creada en el Hotel Waldorf de NY con sólo tres ingredientes:... 05-07-2021


recetas tradicionales de mallorca

Escudella Fresca Mallorquina con Confits Alubias Pintas Frescas

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

¿Potajes&Verano? Definitivamente, sí. Sólo tenemos que adaptar los ingredientes para que un contundente potaje invernal... 22-06-2021


Ensaladilla de Calabaza Blanca Y Caballa Vinagreta Cremosa de Calabaza Blanca

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

Tan elegante como efímera, la calabaza blanca nos recuerda que a veces, más que un intenso sabor, podemos buscar una textura con... 01-06-2021


Curado con eneldo y salsa de yogur

Salmón Marinado

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

facil de hacer y vais a flipar de lo rico que es  09-04-2021


LA CHAMPIONS MÁS LUJOSA SE VIVIRÁ EN EL VP PLAZA ESPAÑA DESI GN 5
   Celebrará las dos fiestas más exclusivas de la capital para disfrutar... May 22, 2019

recetas saludables

Tallarines Veganos de Espirales de Calabacín Amarillo con Olivada de Aceitunas Negras Y Tomillo

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

Una receta TodoPrimavera: calabacines de temporada, el aroma del azahar, los brotes de tomillo y el contraste de las aceitunas negras. Fácil,... 22-03-2021


Ensalada de Flores

Redacción Afuegolento.com

Una ensalada muy sencilla para empezar el en mundo de las flores  22-03-2021


Menestra de Verduras


Receta de verduras casera y sabrosa  16-03-2021


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Cristian Rivera Rodríguez

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