BÚSQUEDA: vino

Los vinos ganadores según el dictamen a ciegas del jurado se alzarán con las prestigiosas medallas Gran Bacchus de Oro , Bacchus de Oro y Bacchus de Plata Se presentan un total de 1650 vinos procedentes de 22 países      El VERMUT se incorpora... 04-03-2020

“(...) un sorprendente descubrimiento de España (...) los jueces estaban fascinados con un Malbec español capaz de medirse con los respetables nombres argentinos de Norton, Colomé y Salentein. Con Medalla de Oro en la categoría de £20-£30, encontramos a Bodegas... 02-03-2020

El 8 de marzo fue declarado oficialmente por la ONU Día Internacional de la Mujer en 1975. Existen dudas sobre el porqué de la fecha, pero parece que ésta coincide con la de una importante manifestación que tuvo lugar en 1857, cuando un grupo de empleadas del sector textil... 02-03-2020

Rubén Pol, sommelier del restaurante Disfrutar, y Lucía Viz, abogada (ambos de Barcelona), son los ganadores de los 30.000 euros del 13º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. El segundo puesto de la clasificación -7.000 euros- se lo lleva la pareja... 02-03-2020

Los recetarios y los libros dedicados al mundo del vino ocupan un lugar destacado en los estantes de las librerías, pero no son tan frecuentes obras en las que platos y vinos se den la mano, lo que se conoce por maridaje 25-02-2020

¡Por supuesto siempre que de botellas de vino de Oporto estemos hablando!. Una afirmación como esta, merece claramente una explicación. Resulta que los famosos vinos de Oporto se volvían mejores cuando el paso del tiempo, les aportaba una redondez y sabores imposibles de... 13-02-2020

Mi nombre es David Aguado, ( Valladolid 1984 ) 32 Años y 13 años de Experiencia en el mundo de la Hostelería. Todo empezó gracias a mis padres en la escuela de cocina de Valladolid , después de acabar trabaje en Santander y Valladolid. Después de este tiempo... 12-02-2020

08-02-2020

José Andrés, Gran Premio de la Cultura Gastronómica y Gregorio Varela Moreiras, Gran Premio de la Ciencia de la Alimentación. Begoña Rodrigo, Paco Torreblanca, Raúl Miguel Revilla, el grupo ¡HOLA! y el libro Los Cocineros del Vino, entre los premiados... 03-02-2020

Salvador Fernández, propietario y Jefe de cocina del Restaurante Borrego y Borrego Canalla de Bullas (Murcia) , nos sugiere esta semana un delicioso arroz al vino de Bullas. 29-01-2020

El poeta clásico italiano Dante Alighieri ya propugnó que “el vino siembra poesía en los corazones”. Y no es por su descenso a los infiernos, pero la verdad es que el vino despierta una diabólica sensación de placer. Desde su imagen ritualista, pasando por... 28-01-2020

Después de 3 décadas dedicado a probar, escribir y hablar de vino, mi pasión por el vino me llevó a hacer caso de un buen amigo y aceptar el reto de conocer “las verdades del vino” así llamo yo a las raíces de lo que finalmente nos provoca satisfacción... 09-01-2020

Situado en el hotel Es Princep, el Restaurante Bala Roja ofrece distintas opciones de menú degustación con maridaje de vino opcional. 28-12-2019

A manera de introducción diré que la palabra sensualidad, de acuerdo al Diccionario de la Real Academia Española, significa ?propensión o inclinación a los gustos y delicias del cuerpo, especialmente carnales?. El vocablo sensual, un adjetivo, de acuerdo a la... 10-12-2019

Guiyang, capital China de las Bebidas alcohólicas, tiende un puente de relación para la promoción de los vinos y otras bebidas españolas 06-11-2019

El buen comer y el buen beber es algo que se asocia de manera directa con territorio español y, más concretamente, cuando hablamos del vino. Esta bebida es una de las más populares en el mundo a día de hoy y también una de aquellas que más relevancia tiene dentro... 29-10-2019

El Hotel Glòria de Sant Jaume le invita a descubrir su restaurante y bar El Patio de Glòria. Un espacio elegante, pero a su vez acogedor con un ambiente relajado y desenfadado dónde se cuida hasta el mínimo detalle. El patio abierto con la fuente de agua original... 21-10-2019

Un nuevo espacio gastronómico donde disfrutar de una cocina divertida sin complejos con sabores de aquí y de allá complementado con buena música, una seleccionada carta de vinos y un ambiente casual en pleno corazón de Madrid 20-10-2019

Para los amantes del vino, es el manual imprescindible, el más completo del mundo. Sus catadores catan al año más de 11.000 vinos diferentes para después categorizar cada vino según sus criterios. La Guía Peñín, considerada "la Biblia de... 19-09-2019

Otorgado este año por la Academia de las Artes Culinarias de Madrid Por la receta tradicional y la calidad de la materia prima  El plato estrella en la terraza de Cruz Blanca Vallecas El conejo al ajillo de Cruz Blanca Vallecas La Academia de las Artes Culinarias de Madrid (AACM),... 26-08-2019

23-08-2019

A cualquier observador del comportamiento humano, por somero que sea su juicio, no se le escapa que algunos de nuestros gozos o deleites rondan el pecado, si es que aún existe,  aunque en realidad tan solo sean sencillos vicios, revestidos de gustos o aficiones placenteras que poco perjudican... 15-08-2019

Una bebida refrescante y que además está de moda. 05-08-2019

A la hora de seleccionar un vino es muy importante tener en cuenta la intensidad aromática respecto al plato que acompaña. Los vinos deben coincidir en esta intensidad tanto a nivel aromático como por contraste. 30-07-2019

Voy a contaros un poco esta nueva historia El Diablito restaurante se instala en Stavanger, la cuarta ciudad mas importante  de Noruega, con más 150,000 habitantes. El restaurante está situado en un enclave privilegiado como es el puerto de Stavanger. Después de su aventura... 14-06-2019

El Diablito restaurante se instala en Stavanger, la cuarta ciudad mas importante  de Noruega que hemos inagurado hace muy pocos dias    13-06-2019

‘RobinGood’ es la primera comercializadora española que distribuye “alimentos con alma”: vinos elaborados por jóvenes en riesgo de exclusión social o galletas artesanas fabricadas por personas con enfermedades mentales. Los productos poseen certificados... 30-05-2019

AEHOS (Asociación de Escuelas de Hostelería), con el patrocinio de MAHOU - SAN MIGUEL, organiza el I CONCURSO DE SALA AEHOS – MAHOU, con objeto de favorecer la creatividad de jóvenes talentos en el ámbito de la sala y promover su proyección profesional.  Utilizando... 24-05-2019

El vídeo narra la lucha metafórica contra el ritmo de vida al que nos vemos sometidos y cómo está en nuestra mano el poder desconectar y liberarnos, recordando que la vida está para vivirla. •La cantante Paula Cendejas colabora junto a Alizzz (Cristián... 23-05-2019

Vinos como el Gïk Blue o el Envidia Cochina son algunas de las apuestas más creativas para acompañar este día   23-05-2019

Bodegas RODA presenta la añada 2015 de su icónico vino RODA, fruto de un año de perfecta maduración, con influencia mediterránea y grandes vinos. De cepas de más de 30 años nace este tinto de DOCa Rioja, fruto del ensamblaje de las variedades tempranillo, garnacha... 22-05-2019

La Ruta del Vino Ribera del Guadiana continúa maridando la vida de la región con las originales propuestas de su VII Primavera Enogastronómica, perfectas para disfrutar del enoturismo y conocer todo lo que esta tierra puede ofrecerles. Para este próximo viernes 24 de mayo... 22-05-2019

V Malcorta 2018 ya está en el mercado. Tras 5 meses de crianza sobre lías ya están a la venta las 12.000 botellas de esta añada 2018, caracterizada por su gran potencial aromático y por tener una excelente calidad debido a una vendimia diferenciada por una magnífica maduración fenólica. Según... 20-05-2019

Una experiencia en 4 etapas que muestran el origen a través de las cuevas de Tomelloso, El pasado de la finca Las Tinadas, el futuro de la finca El Romeral y el espíritu de la comarca, en la sala noble de destilados 17-05-2019

Este proyecto, pionero en España, posiciona los vinos la DOCa Priorat entre los grandes vinos europeos, siguiendo el camino iniciado por las grandes regiones vitivinícolas del viejo mundo 17-05-2019

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano celebraba el pasado jueves, 9 de mayo, el II Encuentro HablanDO SOMONTANO con el fin de fortalecer las alianzas entre sus bodegas y presentar las principales acciones de promoción que está desarrollando este año entre... 15-05-2019

Se trata de dos vinos redondos, perfectos para el aperitivo y cualquier hora, que destacan por su frescura, equilibrio y toque afrutado, creando una sinfonía que conquista a todos.     Desde 1998 esta bodega conjuga el tradicional buen hacer de su D.O.Ca. con la última... 10-05-2019

  El festival nómada que promueve la cocina y los vinos argentinos por todo el mundo llega a Valencia por las enormes ganas de coincidir más de una vez al año 10-05-2019

Gracias al Programa Europeo desarrollado por INTEROVIC para la recuperación de las carnes de ovino y caprino   Uno de los centros de referencia en la Comunidad de Madrid, enclave seleccionado para compartir el potencial gastronómico de los nuevos cortes   Cualidades... 04-05-2019

con la incorporación de nuevas estrellas de la enología y la gastronomía. Con la participación de Diverxo*** y Quique Dacosta*** -unidos a El Celler de Can Roca*** y Aponiente***-, ya son cuatro los restaurantes con tres estrellas Michelin... 03-05-2019

El próximo JUEVES 9 de Mayo de 2019, tendrá lugar la presentación de la GUÍA DE VINOS Y DESTILADOS WINE UP! 2019. Acto presentado por Fran León en el que se hará la entrega de premios, homenajeando a D. Custodio López Zamarra, PERSONAJE DEL AÑO y FENAVIN (Diputación... 03-05-2019

   el Brandy de Jerez muestra su faceta más actual y desenfadada, a través de un ciclo de degustaciones en restaurantes de Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla y Málaga.   Jerez de la Frontera, 9 de abril de 2019.- El Consejo Regulador de la Denominación... 29-04-2019

La prestigiosa Guía Gourmets ha otorgado, un año más, sus premios durante la 33º edición del Salón Gourmets. El premio al Mejor Vino blanco joven de España ha recaído en Protos Verdejo. Estos premios a los mejores vinos son otorgados... 29-04-2019

paratomar con foie ,quesos y ostres de locura  29-04-2019

La Primavera Enogastronómica de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, que este año celebra su séptima edición consolidada ya como gran evento enoturístico y gastronómico de Extremadura, continúa con sus propuestas el próximo fin de semana. El IV... 25-04-2019