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Jueves 21 de Febrero del 2019
HISTORIA DE LA COCINA

Constitución de Gades, la “pepi” Que No Pudo Ser


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Constitución de Gades, la “Pepi” que no pudo ser

De las Constituciones que ha tenido España, siete, ocho o nueve dependiendo que en el... 10-07-2017


A San Isidro He Ido Y Me Merenda’o…


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
A San Isidro he ido y me merenda’o…

Del 12 al 15 de mayo, en la capital de las Españas se celebran las fiestas de San Isidro... 11-05-2017


Un Perro Madrileño, Castizo Y Gourmet


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Un perro madrileño, castizo y gourmet

En el Madrid de la Restauración, el de las hambres caninas, hubo un perro que llegó... 03-05-2017


A las Aladas Almas de las Rosas Te Requiero, Compañera Paloma, Compañera


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
A las aladas almas de las rosas te requiero, compañera Paloma, compañera

Cada cierto tiempo y durante casi tres décadas sentía la casi imperiosa necesidad de encontrarme... 11-04-2017


Así Se Cocina la Historia


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Así se cocina la historia

Hace ochenta años, entre el 6 y el 27 de febrero de 1937, se desarrolló una de... 15-02-2017


El Garbeo Madrileño Del Che con Cata de Pulpo á Feira


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
El garbeo madrileño del Che con cata de pulpo á feira

Ernesto Guevara, el Che, visitó Madrid por primera vez en junio de 1959. Fue un viaje corto.... 06-02-2017


La Aventura Madrileña de Casanova, Gastronomía Y Pecado Mortal


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
La aventura madrileña de Casanova, gastronomía y pecado mortal

El caballero veneciano Giacomo Girolano Casanova, escritor, bibliotecario, diplomático... 31-01-2017


El Año de la Gloria de Gloria Empapado en Torrijas Castizas


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
El año de la gloria de Gloria empapado en torrijas castizas

Se celebra este año 2017 el nacimiento de Gloria Fuertes, poeta, nunca poetisa, que... 24-01-2017


El Solemne Y Gourmet Canto Del Cisne de FrançOis Mitterrand


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
El solemne y gourmet canto del cisne de François Mitterrand

El que fuera presidente de la República Francesa entre 1981 y 1995, François... 03-01-2017


A las Dos en José Luis Y a la Noche en Estoril


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
A las dos en José Luis y a la noche en Estoril

Don Juan de Borbón y Battemberg, tercer hijo varón de Alfonso XIII y a pesar... 03-01-2017


La Tan Larga Como Apetitosa Navidad de Frida Y Diego


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
La tan larga como apetitosa Navidad de Frida y Diego

El muralista Diego Rivera y la pintora y poetisa Frida Khalo celebraban siempre la Navidad... 13-12-2016


Una Obra Muy Especial, una Guía Muy útil Y las Aceitunas Liquídas


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
Una obra muy especial, una guía muy útil y las aceitunas liquídas

Hoy os voy a hablar sobre una buena obra de teatro: LaCocina. Se representa en el teatro Valle-Inclán... 13-12-2016



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