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BÚSQUEDA: vieiras



34 resultados


Vieiras con crema de parmesano, espárragos marinados y jamón ibérico

  Receta elaborada por el Chef Mixalis Tsigaras   12-01-2020


Dos texturas que te van hacer relamerte los dedos

Pulpo y Vieiras

quien piensa que no tenemos buenos pulpos en las islas  07-11-2019





Milhojas Crujiente de Vieiras salteadas

Receta ligera, fresca, rica en texturas y sabores complementarios. 09-11-2016




Vieiras con salsa al vermut Noilly | Moluscos

Perfumadas vieiras al vermú en esta tan clásica como deliciosa receta 20-03-2013


Habitas tiernas, vieiras y mahonesa de Jabugo | Moluscos Verduras y Hortalizas

Si no sabes qué hacer con unos huesos de Jabugo, puedes preparar esta untusoa mayonesa para acompañar las vieiras en su punto y las hortalizas rezumando frescura 26-02-2013


Vieiras gratinadas Coquilles Saint-Jacques à la sauce au Noilly

Melosas vieiras y gambas gratinadas, toda una tentación muy sencilla de preparar en casa, y perfecta para invitados o para una comida especial 25-01-2013


Ravioli de Vieiras, relleno de tartar de salmón con matices de yuzu, té matcha y jengibre | Moluscos Pescados

Un delicado velo con todo el sabor del mar para esta receta de alta costura: vieiras, salmón y notas asiáticas 21-08-2012


Txangurro de langostinos y vieiras | Pescados y mariscos

Refrescantes sabores en esta receta de Fernando Canales, en las que el sabor marinero es el rey 09-06-2012


Coca de vieiras con trufa, butifarras, cebolla caramelizada y senderuelas | Entrantes Moluscos Setas y hongos

Un lecho de lujo elaborado con senderuelas, alcachofas y butifarra para acoger a las exquisitas vieiras con un toque de trufa 08-03-2012


Ensalada Tibia de Vieiras con Vinagreta Cerezas y Tomate Kumato | Ensaladas

Cerezas y vieiras en una ensalada con contrastes 11-07-2011


Ravioli de vieiras relleno de arroz cítrico y algas con beurre blanc de cava

Encontramos un falso ravioli, el cual no está hecho de pasta sino de vieiras. Exquisito entrante! 16-03-2011


Brocheta de vieiras con tomate fresco y aceite de sobrasada

Sencillo a la vez que sabroso plato de aromas mediterráneos 19-01-2011





















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    Alan Coxon

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