Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6239 recetas de cocina   |   15980 noticias de gastronomia   |   481 autores   |   21 empresas



Ensalada Templada de Vieiras


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Ensalada Templada de Vieiras



Elaboración de Ensalada Templada de Vieiras Ingredientes:

2 nabos
2 puerros
2 zanahorias
8 vieiras (carne)
12 gambas peladas
vinagrta de eneldo
mantequilla

PREPARACIÓN

cortas la verdura muy fina, tipo juliana. Rehogar con mantequilla, añadir por último las vieiras y gambas al rehogado y aromatizar con un vinagreta de eneldo y cebollinos

PRESENTACIÓN

La verdura en el centro del plato en forma de montón y por encima las gambas y vieiras.

Decorar con endibias y algún tomate cherry












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS