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BÚSQUEDA: algas



19 resultados

verdolaga o portulaca oleracea: una sorprendente planta de jardín desde mallorca

Crema de Verdolaga Algas Queso Oveja | Entrantes | Vegetales Marinos | Lácteos

·La verdolaga o portulaca oleracea es una planta suculenta que podemos encontrar fácilmente en cualquier terraza o jardín. No sólo es comestible (siempre que no haya sido tratada con pesticidas o cualquier otro producto que pueda resultar tóxico), sino que tiene grandes... 25-02-2021



Mousse Uni-No Shiokara Chips de Yuca Crujientes y Secos de Algas Hijiki.

  Chef. Gianfranco Chiarini Nacido en Italia y crecido entre los Estados Unidos de Norteamérica, Italia y Venezuela y con raíces Colombianas; ha obtenido el titulo de uno de los chefs mas polifacéticos. Sus actividades varian desde Diseñador de Restaurantes,... 29-09-2020


sabores del mundo

Mousse Uni-No Shiokara Chips de Yuca Crujientes y Secos de Algas Hijiki | Mariscos | Tubérculos

Gianfranco Chiarini nos invita a conocer inéditos sabores asiáticos, como los sabores “chinmi” japoneses a través de ese concentrado de mar de roca que, como un tesoro, guardan los erizos de mar 12-08-2020




Un arroz diferente

Arroz Meloso de Moluscos, Algas y Agua de Mar | Cereales | Arroces

 CON PESCADOS A MUY BUEN PRECIO  Y MEJILLONES  14-04-2020



vamos etapas con toni de Posit

Boquerón marinado sobre corteza de algas

EL BOQUERON PUEDE SER UNO DE LOS PESCADOS QUE MAS RECORRIDO TIENEN EN LA COCINA  24-01-2020


SENCILLA Y SABROSA

MEJILLONES, ALGAS Y ESCABECHE

VEREIS QUE SENCILLA ESTA RECETA  DE MEJILLONES, ALGAS Y ESCABECHE DISFRUTAR  14-08-2019





Ostras rebozadas con vinagreta de algas | Entrantes Mariscos

Las ostras siempre son una fiesta en la mesa. Prueba estas delicadísimas ostras rebozadas combinadas con el potente sabor marino de las algas. Si te falta algún ingrediente, te ofrecemos sustituciones posibles al final de la receta 07-12-2011


Ravioli de vieiras relleno de arroz cítrico y algas con beurre blanc de cava

Encontramos un falso ravioli, el cual no está hecho de pasta sino de vieiras. Exquisito entrante! 16-03-2011





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    AFUEGOLENTO EMPLEO

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    Albert Adrià

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