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Lunes 17 de Diciembre del 2018
POLLO

Curiosidades Culinarias

Antonio López Nos Sorprende


Joaquin Felipe Peira
Chef Ejecutivo Florida Retiro
Antonio López nos Sorprende

El hiperrealismo de Antonio López no necesita explicación. Sus cuadros hablan... 26-11-2018


La Cocina Madrileña Existe Miguel ángel Almodóvar


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
La cocina madrileña existe Miguel Ángel Almodóvar

Muchos son los que dudan de la existencia de una cocina madrileña peculiar y diferenciada,... 02-10-2018


Conoce la Receta Del Pollo Al Carbón de Kip


Redacción Afuegolento.com
Conoce la receta del pollo al carbón de Kip

Poco se sabe del pollo asado, que parece el hermano pequeño de las grandes carnes y no... 18-09-2017


Reflexiones Alrededor de la última Cena de Gala Del Titanic


André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato
Reflexiones alrededor de la última cena de gala del titanic

      El menú era parte de una colección de escasos... 05-06-2016


El Flaco, Visión Cosmopolita de la Cocina Thai


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
El Flaco, visión cosmopolita de la cocina thai

El Flaco propone platos con esencia tailandesa, servidos al gusto de urbanitas occidentales.... 01-06-2016


Estambul en 10 Bocados


Miss Maridajes
Dónde comemos hoy?
Estambul en 10 bocados

Estambul es una ciudad sorprendente en todos los aspectos: contrastes, tradición... 22-05-2016


La Porcinofagia Y la Paremilogia Porcina


Miguel Guzman Peredo
La porcinofagia y la paremilogia porcina

Desde la cabeza hasta el rabo, todo es rico en el marrano   EXPRESION POPULAR    En... 08-05-2016


La España de Ava Gardner, entre el Cim-I-Tomba Y su Pollo a la Molly


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
La España de Ava Gardner, entre el Cim-i-tomba y su Pollo a la Molly

Ava Gardner, “el animal más bello del mundo”, vino por primera vez a España en 1951... 03-05-2016


La Cocina Mexicana Armoniza con Champagne, Cava Y Vinos Espumosos de México


Miguel Guzman Peredo
La cocina mexicana armoniza con Champagne, cava y vinos espumosos de México

El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de los manjares, ... 02-05-2016


Bangkok la Ciudad Cocina Y una Receta Que Surge de un Viaje


Luca Rodi
Chef restaurante Dabbawala
Bangkok la ciudad cocina y una receta que surge de un viaje

 César y Tono son los dueños del restaurante El Bouet en Valencia. El primero capitanea... 07-04-2016


Las Croquetas de mi Madre


Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.
Las croquetas de mi madre

¿Que tal amigas y amigos? Hoy os traigo mis recetas caseras. El post va de croquetas, algo... 28-03-2016


Sot, un Sotano Cerca Del Cielo Estrellado de Madrid


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Sot, un sotano cerca del cielo estrellado de Madrid

SOT, la Vermuteríade Sergi Arola (Zurbano, 31.Madrid. Tel. 91310 21 69. www.sergiarola.es),... 10-03-2016


Nuggets de Pollo Estilo Sergi Arola

Sergi Arola
Chef

17-11-2018


Fingers de Pollo de Corral Marinados con Soja Y Panko Japonés


Los fingers de pollo son un snack fácil de preparar, rápido y muy socorrido para atender a nuestras visitas. Es una receta a base tiras... 21-09-2018


Fideos de Pasta Al Huevo con Ternera, Pollo, Col Y Cebolleta, Aromatizado con Salsa de Soja Dulce

Redacción Afuegolento.com

22-08-2018


Yakitori de Pollo Actualizado con Ragout de Edamame Y Cremoso de Tofu Y Miso Raul Resinos

Redacción Afuegolento.com

esta receta es de nuestro amigo Raul Resinos  20-07-2018


Ensalada de Gambas para Celebrar 22 Años de Afuegolentos de mi Amigo Carlos Hubert Perez

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

el chef carlos Hubert Perez http://www.afuegolento.com/articulos/19224/un-nuevo-local-lumeco-en-genova-palma-su-chef-es-carlos-hubert-perez 04-06-2018


Empanada de Pollo Mas Fácil Imposiblecon Levadura Levital

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

mas fácil imposible  25-04-2018


Bomba de Pollo Campero, con Jamón Ibérico, Naranja I Shutney de Safarnaria Morada

Miquel Gelabert
Can March restaurant. Comer, beber, amar. Cocina sincera www.canmarch.com

22-11-2016


Pechuga de Pollo con Verduras Y Fideos de Arroz (Vídeo-Receta)

Quique Rodríguez
Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor gastronómico.

05-06-2016


Pollo Crujiente de Corral con Pasta Filo Relleno de Setas Y Espinacas, Ensalada Y Patata Asada Al Romero


Pollo crujiente de corral con pasta filo relleno de setas y espinaca, ensalada y patata asada al romero 23-05-2016


Tarde de Cine

Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional

La elaboración que a continuación os muestro, se trata de un recuerdo a las tardes de cine plagadas de palomitas, golosinas y refresco.La base... 02-05-2016


Croquetas de Pollo Y Maíz

Gastronomía activa
Escuela de cocina y de gastronomía. Asesores culinarios.

Las croquetas solían ser aperitivos deliciosos que nos permitían aprovechar las sobras. Unas croquetas de salsa de chipirones en su tinta... 30-03-2016


Recycle Cooking: Caldo de Pollo Y Ropa Vieja


Muchas veces se necesita un poco de caldo de pollo para elaborar alguna receta y es frecuente que se recurra, por las prisas, a la pastilla... 29-09-2014


Cumpleaños Feliz
Jan 26, 2000


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Kömerfish s.a. es una compañía...

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El Instituto Internacional de Sabor y Calidad -...

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Koldo Royo

25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

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