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SALSA ROQUEFORT

26-01-2000


SALSA FRIA

26-01-2000



FLAN DE CAFÉ

26-01-2000



FRUTAS FLAMBEADAS

26-01-2000



ROMESCO

26-01-2000





VINAGRE DE CANELA

26-01-2000






DORADA AL HORNO

26-01-2000







ENSALADA DE ENDIBIAS CON SALMÓN AHUMADO

Nos gusta el salmón ahumado en esta crujiente ensalada 26-01-2000




SALSA TÁRTARA

26-01-2000










CHINGUIRITO

26-01-2000




RÖSTI

26-01-2000



TORTA DE ELOTE

26-01-2000





AJO COLORAO

26-01-2000


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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