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TINTO DE VERANO


Te imaginas unas sopas secas pues si son de Mallorca

Sopas de Verano únicas en el Mundo Secas


Sopas de verano únicas en el mundo secas
sopas mallorquina de Sebastian Grimal

    nunca debe faltar un buen pan artesano De las más de 150... 12-07-2019


RECETA DE REDONDO DE TERNERA AL HORNO O OLLA EXPRES

ADEMAS ESTA RECETA CASERA ESTA PASO A PASO LA RECETA LLEVA CON NOSOTROS MAS DE 10 AÑOS  SABER...

AQUI TENEIS LA RECETA Y PODRIA DECIRSE QUE ES LA BEBIDA MAS INTERNACIONAL DE ESPAÑA

La Historia de la Sangría, la Alegría Del Verano


La historia de la Sangría, la alegría del verano

Sentarse en una terraza y pedir una sangria acompañada de una croquetas ,rabas por no... 13-06-2019


El Mercado en Primavera


El mercado en primavera

  Bueno amigos! Vamos a dar un paseo por este maravilloso lugar que se le llama mercado... 22-03-2019


Mas Que Vinos, Otras Opciones de Bebidas con Base de Vino


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Mas que vinos, otras opciones de bebidas con base de vino

El vino que no es vino.... es + que vinos Afortunadamente el sector del vino empieza a curar... 22-05-2016


Allium Cepa, Familiarmente CalçOt


Gastronomía activa
Escuela de cocina y de gastronomía. Asesores culinarios.
Allium cepa, familiarmente calçot

"El calçot, el porró i els castellers, tres coses nostres que sempre m'han fascinat. Surten... 30-03-2016


Koldo Entrevista a José María Cervera, Director General de Makro


Koldo entrevista a José María Cervera, Director General de Makro

      Para aquellos que no os conozcan, cómo podemos... 14-03-2016


Jabali Estofado


Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...
Jabali estofado

Ingredientes:   Para la maceración de 1kg de carne:   1... 14-03-2016


La Tasquería: Reinventando la Casquería


Alambique Escuela
Tienda y escuela de cocina.
La Tasquería: Reinventando la casquería

Por si alguno no conocéis al chef de la Tasquería y nuestro profesor por un día, os contamos... 02-03-2016


Menú Fetiche para el Día de los Enamorados


Ana Mediavilla
Activista del gusto estupendo
Menú Fetiche para el Día de los Enamorados

  Se acerca San Valentín y Seducción a la Carta (Infanta Mercedes... 10-02-2016


En Marcha la Séptima Edición de los Premios Ecovino


En marcha la séptima edición de los Premios Ecovino

Dar a conocer la calidad de la producción agraria ecológica a través de sus vinos. Este... 29-01-2016


Vino Y Chocolate: un Maridaje Delicioso de la Mano de Pagos de Leza


Vino y Chocolate: un maridaje delicioso de la mano de Pagos de Leza

El espacio gastronómico Victoria, en Logroño, se viste de largo para recibir, en sus citas... 27-01-2016


Madrid Fusión 2016 Descubre los Vinos de Ribera Del Duero


Madrid Fusión 2016 descubre los vinos de Ribera del Duero

Durante tres días, periodistas internacionales y expertos en vino de primer nivel podrán... 22-01-2016


Una de las recetas mas clásicas y ricas

Carrilleras de Ternera Guisadas en Olla Expres Al Vino Tinto


20-06-2019


Texturas de Pistacho

Capitán Pistacho
¡Cómetelo sin remordimientos!

El chef Paco Roncero, uno de los cocineros más destacados de la alta cocina española, con dos estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía... 26-04-2016


Receta de Solomillo de Ternera Retinta con Puré de Uva Al Ribera Del Guadiana.

Christian Cárdello
No existe modernidad, sin una buena tradición. @christancar

Este es un plato que nos recuerda, la riqueza,cultural gastronómica extremeña porsus ingredientes, como principal el Solomillo de ternera retinta,... 21-04-2016


Texturas de Pistacho


El chef Paco Roncero, uno de los cocineros más destacados de la alta cocina española, con dos estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía... 21-04-2016


Rabo de Buey Envuelto en Jabugo, con Salsa de Vino Tinto Y Mosaico de Verduras

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino

Un clásico de Raúl Resino, con un guiño a la cocina tradicional. Donde el rabo va totalmente deshuesado. y presentado como si fuera un tournedo. 12-04-2016


Hamburguesa de Salmón Noruego


¡100 % sabor!... ¡100 % barbacoa!... ¡Y 100 % verano! Disfruta al 100 % de tu verano y prepara unas hamburguesas de Salmón Noruego. 17-07-2015


Bavaroise de Limón, Speculoos Y Flores Cristalizadas


Un postre para el verano que combina fruta y flores cristalizadas. 08-06-2015


Caramelo de Longaniza con Huevos Y Trufa de Verano | Tapas, Canapés, Aperitivos Y Bocaditos Embutidos


Crujiente bocado en forma de golosina que encierra los mejores sabores de la longaniza de Graus 20-09-2012


Milhojas de Papada Confitada Y Trufa, Cerezas Al Vino Tinto Y Mango | Carnes Setas Hongos Frutas


Repleta de contrastes y aromas, la papada entremezcla su textura con la de la refinada trufa 07-04-2012


Pulpo Al Vino Tinto con Espuma de Tarama | Entrantes Moluscos


Desde Grecia, un pulpo muy marinero y con una bonita presentación en copa de martini 23-01-2012


Nace Corimbo I 2013 de Bodegas La Horra
Fruto de una añada meteorológica complicada con lluvias en la primavera y principios... Nov 22, 2018

Abadal presenta Abadal Mandó 2016, la fiel expresión del paisaje del Bages
Esta añada da fruto nuevamente a un vino muy fresco, dominado por una acidez viva, en... Nov 30, 2018

ROMANTICISMO Y CAVA, UN AÑO MÁS, EN LA VII PRIMAVERA ENOGASTRONÓMICA
Personajes de época, recreaciones históricas, música, danza, baile y teatro,... May 29, 2019

Barquillos | Postres Tapas Dulces, Repostería, Golosinas, Y Petit-Fours


El delicado crujiente de los barquillos nos acompañan durante todo el año: en verano con los helados, y en invierno con turrones, nueces, dátiles... 04-01-2012


Rabo de Buey Envuelto en Jabugo, con Salsa de Vino Tinto Y Mosaico de Verduras | Carnes


Melosa textura del rabo de buey, transformado en elegante receta al servirlo deshuesado, envuelto en fina lámina de Jabugo en un plato en el... 15-12-2011



AUTOR DESTACADO

   

ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

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