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CARNE


El otro dia pedi estas carnes para ver y hay que reconocer que muy bien

Rubiato Paredes, el Carnicero Artesano de la Restauración, Te Lleva los Mejores Productos a Casa


Redacción Afuegolento.com
Rubiato Paredes, el carnicero artesano de la restauración, te lleva los mejores productos a casa

Rubiato Paredes, el carnicero artesano por excelencia del sector de la restauración... 09-05-2020


Carnes Decapote


CARNES DECAPOTE

La carne más apreciada en todo el mundo. Por su gran sabor y por sus beneficios para... 19-08-2020


Comer con Sentido Común


FANNY PONS NICOLAU
Comer con sentido común

Seguir una dieta sana y equilibrada no es otra cosa que comer un poco de todo y no pasarse... 12-03-2020


Cada pais una cultura

De Pangolines Y Escribanos Hortelanos


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
De pangolines y escribanos hortelanos

del sur de China empieza a lanzar sospechas de huésped intermedio necesario. Las últimas... 10-02-2020


una sabrosa receta

Receta de Cocido Madrileño | Recetas Y Menús


Restaurantes
en afuegolento
Receta de cocido madrileño | Recetas y menús

  Los amigos de la Ruta del Cocido Madrileño nos acercan una de las versiones... 17-01-2020


Te será muy interesante para aplicar en tu cocina

Cocción Al Vacío


Sebastián A. Ratti
Cocción al vacío
FOTO DE LA INCICLOPEDIA GASTRONOMICA

Definición: Se entiende por cocción al vacio al método por el cual... 21-08-2019


El viejo arte de la cocina cada dia as de moda

Los Secretos para Asar el Chuletón Perfecto


Itziar Matamoros García
Periodista apasionada por la gastronomía y seguidora de A Fuego Lento
Los secretos para asar el chuletón perfecto

Pocos manjares resultan más apetecibles en esta época del año que un buen... 07-08-2019


Revisando datos de crónica del tiempo pasado saltó a la vista la infeliz experiencia de un pastelero, que quiso dar el nombre de una célebre actriz italiana a un pastel

Cuidado con Dedicar Obras de Cocina a Gente Famosa


Matteo Gaffoglio
Comunicador y experto en gastronomía
Cuidado con dedicar obras de cocina a gente famosa

  Revisando datos de crónica del tiempo pasado saltó a la vista la... 26-07-2019


Reportaje Fotográfico I Certament de Gastronomia Islas Baleares


Arthur Leblanc
Friendly, afortunate and unpredictable culinary photographer.
REPORTAJE FOTOGRÁFICO I CERTAMENT DE GASTRONOMIA ISLAS BALEARES

Con las propias palabras de Koldo Royo, presidente de Ascaib  ha sido como "el primer parto... 03-10-2018


Asiccaza Pone en Marcha un Ambicioso Plan de Promoción de la Carne Silvestre Española


Redacción Afuegolento.com
ASICCAZA PONE EN MARCHA UN AMBICIOSO PLAN DE PROMOCIÓN DE LA CARNE SILVESTRE ESPAÑOLA

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASICCAZA) inicia un plan... 31-07-2018


Más de 300 Profesionales Se Dieron Cita en el 1Er Foro Ibérico de Vacuno


Redacción Afuegolento.com
Más de 300 profesionales se dieron cita en el 1er Foro Ibérico de Vacuno

Del 25 al 26 de octubre en Mérida, Badajoz, se celebró el I Foro Ibérico de Vacuno... 30-10-2017


€sin Carne No Existe Dieta Equilibrada”, las Conclusiones de una Jornada de Meat Attraction


Redacción Afuegolento.com
“Sin carne no existe dieta equilibrada”, las conclusiones de una jornada de Meat Attraction

La Jornada ‘Elige Salud, Elige Disfrute, Elige Carne’, organizada por IFEMA y la Plataforma... 26-10-2017


Rabo de Toro Al Vino Tinto

Restaurantes
en afuegolento

Todos nos estamos adaptando a esta extraña normalidad, que si algo bueno nos está dejando, es la posibilidad de estirar la... 09-12-2020


Butifarra con Mongetes

Las Recetas de los Amigos
en afl

Receta adaptada de Pepa Muñoz para personas diabéticas. 13-11-2020


Fideua

Las Recetas de los Amigos
en afl

Receta adaptada de Pepa Muñoz para personas diabéticas 13-11-2020


Si te gusta la ternera

Asado Negro con Muselina de Plátano

Luis Alberto - França Díaz
Trabaja duro para ser el mejor y serás uno de los mejores

28-10-2020


Entraña de Vacuno, Chutney de Temporada Y Nieve Del Cebreiro

Alfredo Gandara
Sáfate, empápate de aquello que te rodea y Transmutarás

24-10-2020


Presa Ibérica a la Sal de Romero con Risotto de Queso de Oveja Viejo, Colmenillas Y Prieto Picido

EL ERMITAÑO
LA HISTORIA DE UN RESTAURANTE

25-05-2020


Carrilleras de Cerdo Al Vino Tinto Y Chocolate

ROBERTO DIAZ MAESTRO
una cocina limpia y de pleno respeto al producto.

27-04-2020


Dos recetas en una

Rulo de Carne Rellena con Holandesa

Rafel Allés Anglada
aprendiendo día a día para seguir actualizando los platos de cocina menorquina i mediterránea

05-05-2020


Tataki Baturro

Ruben Martin Mestre

19-02-2020


Mas sencilla imposible

Hamburguesa | Carnes


casi nadie la quería parece que todo el mundo renunciaba a ella pero aquí sigue siendo la reina  30-11-2020


FESTIFOOD MADRID LLEGA A LA CAPITAL PARA CONVERTIRSE EN EL ESCAPARATE DE LA MEJOR OFERTA GASTRONÓMICA
El festival se celebrará los días 4, 5 y 6 de octubre en la Escuela Técnica... Mar 18, 2019

Morcilla de Wagyu, Puré de Boniato, Manzanas Flambeadas Y Cebolla

Raphael Warda
No me impactan las emociones, sino los olores y sabores que me transportan a todos los recuerdos adquiridos en mi vida y, todo eso, lo transformo en gastronomía

10-11-2020


Meloso Iberico Al Oporto, Chocolate, Pure de Apionabo Y Setas Silvestres

Daniela Bodevín Rodríguez
La cocina es el arte de usar alimentos para crear felicidad

09-11-2020









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ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

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