El joven Sergio Giraldo Luna, de la Escuela de Cocina Luis Irizar de San Sebastián, se proclamó campeón de la segunda edición del Concurso Gastronómico Nacional INTERATÚN, que se desarrolló durante la mañana del pasado 3 de diciembre de 2003 en las instalaciones del I.E.S. Compostela-Escuela... 22-01-2004
El pasado 4 de diciembre tuvo lugar, en la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid, la final del ?I Concurso Gastronómico Nacional Interatún?, organizado por Interatún (organización profesional del atún) con el fin de promocionar, valorizar y difundir el conocimiento del atún y de la conserva... 12-12-2002
Crónica de un experimentoSeptiembre. Calle Reina, junto a la Gran Vía madrileña. Sesenta personas se reúnen en el Restaurante japonés Robata para responderse varias preguntas: ¿se aprecian diferencias entre atunes del Norte y del Levante español? ¿Por qué los japoneses pagan cifras astronómicas... 03-11-2001
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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