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Arroz Y Atún en Aceite.


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Arroz Y Atún en Aceite. 2 TAZA ARROZ
1/2 UD. CEBOLLA
2 UD. TOMATE
3 LATA ATÚN EN ACEITE
2 CUCHARA SOPERA CEBOLLINO picado
100 GR. PANCETA
1 L. CALDO
1 TAZA ARVEJAS frescas




Elaboración de Arroz Y Atún en Aceite. PREPARACIÓN

Pique media cebolla y póngala a saltear con el aceite de las latas de atún. Cuando esté transparente, agregue el arroz en forma de lluvia. Revuelva y agregue el caldo. Cocine sin tocar por doce minutos. Agregue las arvejas, sal pimienta. Cocine por otros 3 minutos. Luego lleve todo a la sartén con arroz, mezcle y retire del fuego. Pele y saque las semillas y el jugo de 2 tomates, córtelos en cubitos y reserve. Para servir, ponga el arroz bien caliente en una fuente redonda, acomode a los costados el tomate y ponga sobre el arroz las tres latas de atún. LLueva el atún con cebollín picado fino y pimentón picante.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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