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Aji de Atún


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Aji de Atún 8 RODAJA PAN DE MOLDE (sin corteza)
2 DIENTE AJO
1 UD. CEBOLLA
2 UD. TOMATE pelado
2 LATA ATÚN
1 LATA LECHE EVAPORADA
3 UD. AJÍES amarillos




Elaboración de Aji de Atún PREPARACIÓN

Se corta la cebolla en cuadritos, y se muelen los dos dientes de ajos, se sofríe en una sartén con abundante aceite. Cuando esté cocido se trocean los tomates y se agregan.
Poner a remojar el pan de molde en la leche evaporada, y terminar de cubrir con leche.
Licuar el pan cuando esté bien remojada con los ajies sin semillas y la leche.
Agregar el atún a la olla cuando los tomates estén bien sofritos y condimentar al gusto. Cuando este guiso esté listo agregar la mezcla licuada, y dejar cocinar hasta que esté espeso.









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