Seis jóvenes cocineros se disputarán el Concurso Carlos Llorca de Recetas con Pescado Azul. Una mujer y cinco hombres participarán en la final del Concurso Carlos Llorca de Recetas con Pescado Azul, que tendrá lugar el próximo 20 de octubre en el Casino Mediterráneo de Villajoyosa. Así lo ha... 12-10-2003
La Secretaría General de Pesca Marítima, a través del FROM ha puesto en marcha una campaña de sensibilización del consumo de los productos pesqueros del Cantábrico, (Jurel, Anchoa, Bonito del Norte y Caballa), cuyos principales aspectos serán presentados el próximo 22 de Abril en la Real Casa... 12-04-2003
Este sencillo pero sabrosísimo plato es un regalo para nuestra escuela de cocina que nos hace el señor Ken Li. Ken es natural de Canton, China, y es el jefe de cocina del famoso restaurante Chino Fortuna situado en Scarborough uno de los lugares más turísticos de la ciudad de Perth. Ken nos ilustra... 16-02-2001
?Para saber lo que te pescas? y ?Ahora el pescado tiene DNI? son los eslóganes de la iniciativa que se desarrollará a través del FROM El MAPA ha puesto en marcha a través del FROM una campaña con el objetivo de informar a los consumidores españoles sobre la nueva Normativa de Normalización... 15-09-2000
El primer salmón de la temporada pescado en los ríos asturianos volvió a cumplir con la tradición de ser vendido a un precio astronómico. Un restaurante de Oviedo pagó un millón de pesetas por "el campanu", que es el nombre que popularmente se da al preciado pez, por un ejemplar que pesó 4,450... 20-03-2000
Pescado al vapor con verduras salteadas, sencillo y saludable 26-01-2000
El bacalao le aporta su punto de sal y sabor marino a los dulces y fragantes pimientos 26-01-2000
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |