Entre la niña que cenaba arroz con leche con su abuela, la joven que ayudaba a su padre en el catering de las películas más importantes de los años ochenta, y la chef que ha servido en su restaurante a prácticamente la totalidad de los presidentes españoles y a personalidades como la Primera Dama de Estados Unidos, Rocío Jurado o Joaquín Sabina, transcurre toda una vida de trabajo y dedicación a la cocina.
Un puchero de verdades nos descubre a la mujer que hay detrás de las recetas que han convertido a El Qüenco de Pepa, en un referente de la gastronomía española dentro y fuera de nuestro país.
- Pepa Muñoz es una de las cocineras de referencia en el panorama gastronómico español y la propietaria del prestigioso restaurante El Qüenco de Pepa. También es la responsable en Europa de World Central Kitchen, del chef mundialmente reconocido, José Andrés. La ONG que proporciona comida ante crisis humanitarias, climáticas y comunitarias.
Desde 2019 preside FACYRE (Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España). Su trabajo ha sido galardonado con el Premio de Cultura de la Comunidad de Madrid (2023), la Medalla de Honor de Madrid (2022) y el Elle Gourmet Awards (2023). También ha sido nombrada embajadora de M Producto Certificado (2024), el sello de calidad que garantiza el origen y la calidad de los productos agroalimentarios de la Comunidad de Madrid.
