Chocolate, tonka y naranja

Chocolate, tonka y naranja

Edgar Rodriguez Santos
Pastelero Hotel Melbeach ( rest. Melassa)

  •    4
  •    180 min
  •    Difícil
  •    Medio

ALMENDRA NARANJA CHOCOLATE tonka


Pato a la naranja

Pato a la naranja

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    4
  •    80 min
  •    Medio
  •    Medio

NARANJA PATO


Pato a la naranja

Pato a la naranja

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    90 min
  •    Medio
  •    Medio

NARANJA PATO CARNE AVES



Bavaroise de naranja

Bavaroise de naranja

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Bajo

Postres NARANJA GELATINA BAVAROISE



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