Receta de un plato clásico de la cocina francesa
1 pato mudo de 1 kg 200 mas o menos
Jugo de 2 naranjas+ zeste de una
Jugo de dos limones
2 dientes de ajo
1 cebolla picada
1 vasIto de grand marnier
C:S de harina
C.s de grasa de pato
Sal y pimienta
Extraer los muslos y las pechugas del pato y reservarlas
| Vanusa HazbounLa vida es un cambio constante. Jamás pensé que me dedicaría a la repostería. La celiaquía me abrió una ventana al mundo cuando menos lo esperaba. 3 recetas publicadas |