Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6518 recetas de cocina   |   16093 noticias de gastronomia   |   540 autores   |   21 empresas

RECETAS FÁCILES


Día Internacional de la Tarta de Manzana


Redacción Afuegolento.com
Día Internacional de la Tarta de Manzana
@levaduramadre @afuegolentocom

El 3 de marzo la tarta de manzana celebra su Día Internacional. Se trata de uno de los... 04-03-2021


Cambio Borsch por Pecan Pie


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Cambio Borsch por Pecan Pie

Al calor o escalofrío del debate que recientemente se ha producido entre los tres partidos... 05-02-2021


El libro de 100 recetas veganas, sabrosas, equilibradas y saludables, que se pueden preparar rápidamente, en solo 15 minutos.

Cocina Vegana


Libros de Cocina y Gastronomía
COCINA VEGANA

Cada vez son más las personas que deciden alejarse de los productos de origen animal... 25-01-2021


Entrevista para el programa A FUEGO LENTO Web y programa en COPE

Entrevista a Chema Soler


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR
ENTREVISTA A CHEMA SOLER

Dicen de el que es el rey de las Croquetas  12-01-2021


Y la receta del foie gras de oca en lienzo de cocina

Mínima Memoria Francesa (Mía) Del Foie Gras


MYRIAM GARRIDO RODRÍGUEZ
MÍNIMA MEMORIA FRANCESA (MÍA) DEL FOIE GRAS

Una de las 70 maravillas culinarias que el chef francés Éric Frechon selecciona... 20-11-2020


Día Mundial de la diabetes. 14 de noviembre

La Chef Pepa Muñoz Reinterpreta para las Personas con Diabetes 5 Platos Regionales Españoles con Motivo Del Día Mundial de la Diabetes


Redacción Afuegolento.com
La chef Pepa Muñoz reinterpreta para las personas con diabetes 5 platos regionales españoles con motivo del Día Mundial de la Diabetes

La acción se enmarca dentro de una campaña de la Federación Española... 12-11-2020


El Espejo de la Llama Eterna


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
El espejo de la llama eterna

  Desde el primer tercio del siglo XVIII sólo ha cerrado durante tres meses... 19-10-2020


Gastronomika Presenta la Cocina Del Sentido Común


Redacción Afuegolento.com
Gastronomika presenta la cocina del sentido común

Segundo día de San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country 2020, primero en... 06-10-2020


El restaurante Chinchín Puerto de Caleta de Vélez

La Mejor Ensaladilla de España


Redacción Afuegolento.com
La mejor ensaladilla de España

Chinchín Puerto, el restaurante especializado en pescado de Caleta de Vélez (Málaga),... 06-10-2020


La Mostra de Cuina Menorquina Cierra una Edición de Gran Nivel Gastronómico


koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS
La Mostra de Cuina Menorquina cierra una edición de gran nivel gastronómico

Los 23 restaurantes participantes cierran el evento gastronómico con una valoración... 05-10-2020


Marta Miranda autora Donostiarra

Slow Cooker Vegetal. Recetas Veganas con Olla de Cocción Lenta


Redacción Afuegolento.com
Slow cooker vegetal. Recetas veganas con olla de cocción lenta

La guía de la cocina vegetal para los amantes de la olla de cocción lenta 24-09-2020


Comer de Lata en Deli & Gourmet


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Comer de lata en Deli & Gourmet
Un sevidor y Jose Zayani

Quedaron atrás los tiempos en los que los locales que ofrecían latas y conservas... 21-09-2020


Tarta Sara

Elisa Royo Coloma
Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

Esta receta es una tarta estupenda para celebrar cualquier ocasión especial, aunque en Cataluña es muy típico su consumo... 05-04-2021


Sopa de Pollo Asiatica

Elisa Royo Coloma
Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

Esta receta que os presento hoy es un éxito total en mi casa.  31-03-2021


Tarta de Chocolate Y Avellanas Rellena de Dulce de Leche

Ambar Guadix
“Una cocina llena de ilusiones”

Una tarta sencilla que te emocionara a ti y toda la familia  31-03-2021


Ceviche Naan

Nicolas Malenchini
Naan Street Food, espíritu de la auténtica comida callejera

25-03-2021


Melocotón de Maella Al Natural

Rubén Catalán Cañardo
COCINERO DE LOS SABORES DEL MATARRAÑA, SUS PRODUCTOS Y SU MANERA DE SER

04-03-2021


Crema de Calabaza con Leche de Coco Y Lenteja Roja

Maite Bermudo

Otra forma de comer legumbre Las legumbres son una excelente fuente de proteína vegetal, además de contener hidrato de carbono... 12-03-2021


Esta receta de nuestros amigos Diego

Ceviche de Lubina con Batata de Lanzarote Y Kumquat

Las Recetas de los Amigos
en afl

Xuan Lan, cuya popularidad se disparó tras sus directos solidarios durante el confinamiento hasta triplicar el número de sus seguidores... 09-03-2021


Ceviche de Atún Y Esencia de Betabel

Oscar Salazar Löwenberg
Desarrolló observando y degustando platillos de cocina tradicional mexicana,

Quiero enseñaros lalguno de os sabores de Mexico  04-03-2021


Arroz Cremoso con Calabaza Y Trompetas de la Muerte

Miquel Gelabert
Can March restaurant. Comer, beber, amar. Cocina sincera

Las setas son las reinas de los bosques, pueden ser blancas, negras, azules o rojizas en todas sus tonalidades. Nosotros para realizar nuestra... 13-02-2021


Galletas de Nueces de Macadamia con Chocolate Blanco

Maria Cosbel
Siempre buscando la perfección en mis recetas y en las presentaciones de los platos.

Vereis que sabrosas y delicadas son estas galletas  las puede hacer cualquiera de la fmila  11-02-2021


Esta increíble tarta no es solo una partitura para la vista, ni música para los oídos, si no que es

Tarta Melodia

VERÓNICA CASTRILLO SÁNCHEZ
“Me gusta sorprender con mis creaciones”

La tarta se compone de un bizcocho de zanahoria morada con frutos secos, una crema de queso y lima, una crema de aguacate y lima en su interior... 08-02-2021


Cake de Cerveza

Marcos Tuero Chacón
MI PASTELERÍA ES UNA BUENA TRADICIÓN CON UN TOQUE DE MODERNIDAD

01-02-2021









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Maria Jose Martinez

Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS