 | Manolo González Contaros lo que veo y siento en gastronomia |
Seleccionado entre los cuatro libros que disputarán la final de los premios Gourmand Cookbook Awards
Juan Mari Humada, el chef del vino”, del periodista y escritor Manolo González, ha sido seleccionado entre los cuatro libros que disputarán la final del Gourmand Cookbook Awards el próximo mes de junio en París en la categoría de Food and Drink. El libro ha sido publicado por Algusto Ediciones.
A diferencia de otras ediciones en las que todos los libros ganadores del premio en su país participaban en la final, este año se ha realizado una selección previa en la que figura el libro que recoge el viaje del periodista y el cocinero por toda España eligiendo las bodegas y vinos que finalmente han ensamblado con las recetas del chef.
Las otras tres obras seleccionadas son “Vin & Gastronomy” de Jocelyn Pérard, Olivier Jacquet y Jean-Robert Pitte, editorial PU Dijon (Francia); “Passion for Pairing” de Jean-Vincent Ridon de la editorial Photos Gerda Louw de Ridon Communications (Sudáfrica) y “Wine & Food, the perfect match” de Ronan Sayburn de la editorial Jacqui Small (Reino Unido).
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
3 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
86 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
