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TINTO DE VERANO


Picnic de Otoño


Picnic de Otoño

Nos vamos de picnic. Dentro de unos días cambiaremos de estación y, sin embargo,... 30-09-2021


¡ay, Qué Calor!


Tatiana Suarez Losada
La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender
¡Ay, qué calor!

Llega la época del año en que esta frase se repite una y otra vez a lo largo... 24-08-2021


si te gustaran estas recetas porque

En Agosto Comemos Frío


En agosto comemos frío

Este articulo fue publicado en 2001-08-24 veis lo bueno nunca caducaesto es historia  16-08-2021


Melones


Redacción Afuegolento.com
Melones
@afuegolentocom

El origen del melón es incierto, algunos creen que de África, India o China,... 08-07-2021


granizados, gazpacho ,ensaladas te vas encontrar aqui todo un menú de recetas

Recetas Fáciles de Verano


Redacción Afuegolento.com
Recetas fáciles de verano
@afuegolentocom

El verano es una estación llena de sol, vitalidad y frutas sabrosas y refrescantes.... 02-07-2021


Los Gazpachos I Parte


koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS
Los gazpachos I parte
@afuegolento @kolditococinero

Y dos recetas la , clasica de gazpacho y el gazpacho o ajo blanco de habas  16-06-2021


UNAS HISTORIAS SOBRE EL VINAGRE Y LOS BOQUERONES

Boquerones Y Vinagre Son para el Verano Y su Receta


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo
Boquerones y vinagre son para el verano y su receta
@afuegolentocom @koldoroyo

cuanto nos gusta y que poco sabemps de ellos  07-06-2021


BOQUERONES MARINADOS

La acedera (Rumex Acetosa) es una de nuestras verduras favoritas y esta aún en temporada,...

¡en Junio Vamos a Perder Peso!


Evelyne Ramelet
¡En junio vamos a perder peso!
@afuegolentocom

Ya estamos en junio y si todavía no ha llegado el verano de verdad, nos apetece... 31-05-2021


Es Tiempo de Cerezas...


Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...
Es tiempo de cerezas...
@raul_garcia_cocina_ecologica @afuegolentocom

Las cerezas (Prunus avium) son el fruto de cerezo, árbol frutal perteneciente a... 21-05-2021


Vamos de quesos

Los Otros Quesos de España Primera


Los otros quesos de España primera

Son por ventura muchas las tradiciones que nuestros pueblos tienen que preservar. De cada... 10-03-2021


Receta de Salmorejo con Texturas de Tomate, Anchoas Y Huevo de Codorniz


Receta de Salmorejo con texturas de tomate, anchoas y huevo de codorniz

Receta del Chef José Calleja Gago 16-02-2021


Tres ricas y impresionantes

Recetas de ángel León: Tomaso, Callos Y Carré ¿Poco Mar? No, Todo Es Mar! | Recetas Y Menús


Las Recetas de los Amigos
en afl
Recetas de Ángel León: Tomaso, Callos y Carré ¿poco mar? No, todo es mar! | Recetas y menús

Desde el restaurante Aponiente en el Puerto de Santamaría de Cádiz nos llegan... 05-10-2020


una receta exquisita facil de hacer y para toda la familia

Canelones de Verano

Joana Ferrer Bauzá
BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR

05-06-2020


Una de las recetas mas clásicas y ricas

Carrilleras de Ternera Guisadas en Olla Expres Al Vino Tinto

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

08-02-2020


Se pueden tomar frías solas y con Helado

Peras Al Vino Tinto Recetas de Verano

Las Recetas de los Amigos
en afl

23-08-2019


Esta receta es sencilla y de temporada

Ensalada de Verano

Amigos en afl
muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas

07-08-2019


Texturas de Pistacho

Las Recetas de los Amigos
en afl

El chef Paco Roncero, uno de los cocineros más destacados de la alta cocina española, con dos estrellas Michelin y Premio Nacional... 26-04-2016


Receta de Solomillo de Ternera Retinta con Puré de Uva Al Ribera Del Guadiana.

Christian Cárdello
No existe modernidad, sin una buena tradición. @christancar

Este es un plato que nos recuerda, la riqueza,cultural gastronómica extremeña porsus ingredientes, como principal el Solomillo de ternera retinta,... 21-04-2016


Texturas de Pistacho


El chef Paco Roncero, uno de los cocineros más destacados de la alta cocina española, con dos estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía... 21-04-2016


Rabo de Buey Envuelto en Jabugo, con Salsa de Vino Tinto Y Mosaico de Verduras

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

Un clásico de Raúl Resino, con un guiño a la cocina tradicional. Donde el rabo va totalmente deshuesado. y presentado como si fuera un tournedo. 12-04-2016


Hamburguesa de Salmón Noruego


¡100 % sabor!... ¡100 % barbacoa!... ¡Y 100 % verano! Disfruta al 100 % de tu verano y prepara unas hamburguesas de Salmón Noruego. 17-07-2015


Bavaroise de Limón, Speculoos Y Flores Cristalizadas


Un postre para el verano que combina fruta y flores cristalizadas. 08-06-2015


Caramelo de Longaniza con Huevos Y Trufa de Verano | Tapas, Canapés, Aperitivos Y Bocaditos Embutidos


Crujiente bocado en forma de golosina que encierra los mejores sabores de la longaniza de Graus 20-09-2012


Milhojas de Papada Confitada Y Trufa, Cerezas Al Vino Tinto Y Mango | Carnes Setas Hongos Frutas


Repleta de contrastes y aromas, la papada entremezcla su textura con la de la refinada trufa 07-04-2012


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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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