 | Redacción Afuegolento.com |
El origen del melón es incierto, algunos creen que de África, India o China,... 08-07-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
El verano es una estación llena de sol, vitalidad y frutas sabrosas y refrescantes.... 02-07-2021
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Y dos recetas la , clasica de gazpacho y el gazpacho o ajo blanco de habas 16-06-2021
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
cuanto nos gusta y que poco sabemps de ellos 07-06-2021
 | Evelyne Ramelet |
Ya estamos en junio y si todavía no ha llegado el verano de verdad, nos apetece... 31-05-2021
 | Raúl García Jiménez Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... |
Las cerezas (Prunus avium) son el fruto de cerezo, árbol frutal perteneciente a... 21-05-2021
Son por ventura muchas las tradiciones que nuestros pueblos tienen que preservar. De cada... 10-03-2021
Receta del Chef José Calleja Gago 16-02-2021
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Desde el restaurante Aponiente en el Puerto de Santamaría de Cádiz nos llegan... 05-10-2020
 | Manuel Julbe LA MESA COMO MEDIO DE UNION LA RADIO PARA SU DIFUSION |
Si el pulpo tiene alguien que le ensalce, gastronómicamente hablando, esa persona... 22-09-2020
 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
Tres recetas y un vino 21-09-2020
 | Tatiana Suarez Losada La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender |
Frescos en mi memoria y en mi piel y quisiera conservarlos durante largo tiempo para... 21-09-2020
 | Joana Ferrer Bauzá BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR |
05-06-2020
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
08-02-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
23-08-2019
 | Amigos en afl muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas |
07-08-2019
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
El chef Paco Roncero, uno de los cocineros más destacados de la alta cocina española, con dos estrellas Michelin y Premio Nacional... 26-04-2016
 | Christian Cárdello No existe modernidad, sin una buena tradición. @christancar |
Este es un plato que nos recuerda, la riqueza,cultural gastronómica extremeña porsus ingredientes, como principal el Solomillo de ternera retinta,... 21-04-2016
El chef Paco Roncero, uno de los cocineros más destacados de la alta cocina española, con dos estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía... 21-04-2016
| | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
Un clásico de Raúl Resino, con un guiño a la cocina tradicional. Donde el rabo va totalmente deshuesado. y presentado como si fuera un tournedo. 12-04-2016
.jpeg&w=500&z=1&q=70 "Hamburguesa de Salmón Noruego")
¡100 % sabor!... ¡100 % barbacoa!... ¡Y 100 % verano! Disfruta al 100 % de tu verano y prepara unas hamburguesas de Salmón Noruego. 17-07-2015
Un postre para el verano que combina fruta y flores cristalizadas. 08-06-2015
Crujiente bocado en forma de golosina que encierra los mejores sabores de la longaniza de Graus 20-09-2012
Repleta de contrastes y aromas, la papada entremezcla su textura con la de la refinada trufa 07-04-2012
 | Martín Lippo“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante” 3 recetas publicadas |
“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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. ‘Loca en la vida y ordenada en la cocina; siempre buscando la perfección.’
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Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional
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Una apuesta por la cocina de producto, reinterpretando platos tradicionales de forma precisa, moderna y creativa.
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