 | Caius Apicius Cristino Álvarez en memoria de nuestro colaborador y amigo |
Una encuesta entre los responsables de los restaurantes de Pamplona pondrá de manifiesto... 07-07-2022
 | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
cuanto nos gusta y que poco sabemps de ellos 10-06-2022
 | Tatiana Suarez Losada La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender |
El mes de mayo es el mes de las Primeras Comuniones, seguido de bautizos, bodas... 09-05-2022
 | Redacción Afuegolento.com |
Hay pequeñas cosas que a uno le cautivan sin comprender muy bien el porqué.... 26-03-2022
| | Redacción Afuegolento.com |
Como todos los años... se acerca la Navidad. Parece que cada año llega antes... 28-11-2021
Nos vamos de picnic. Dentro de unos días cambiaremos de estación y, sin embargo,... 30-09-2021
| | Tatiana Suarez Losada La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender |
Llega la época del año en que esta frase se repite una y otra vez a lo largo... 24-08-2021
Este articulo fue publicado en 2001-08-24 veis lo bueno nunca caducaesto es historia 16-08-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
El origen del melón es incierto, algunos creen que de África, India o China,... 08-07-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
El verano es una estación llena de sol, vitalidad y frutas sabrosas y refrescantes.... 02-07-2021
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Y dos recetas la , clasica de gazpacho y el gazpacho o ajo blanco de habas 16-06-2021
 | Evelyne Ramelet |
Ya estamos en junio y si todavía no ha llegado el verano de verdad, nos apetece... 31-05-2021
.jpeg&w=500&z=1&q=70 "Hamburguesa de Salmón Noruego")
| | Redacción Afuegolento.com |
07-03-2022
 | Joana Ferrer Bauzá BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR |
05-06-2020
| | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
08-02-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
23-08-2019
 | Amigos en afl muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas |
07-08-2019
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
El chef Paco Roncero, uno de los cocineros más destacados de la alta cocina española, con dos estrellas Michelin y Premio Nacional... 26-04-2016
 | Christian Cárdello No existe modernidad, sin una buena tradición. @christancar |
Este es un plato que nos recuerda, la riqueza,cultural gastronómica extremeña porsus ingredientes, como principal el Solomillo de ternera retinta,... 21-04-2016
El chef Paco Roncero, uno de los cocineros más destacados de la alta cocina española, con dos estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía... 21-04-2016
 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
Un clásico de Raúl Resino, con un guiño a la cocina tradicional. Donde el rabo va totalmente deshuesado. y presentado como si fuera un tournedo. 12-04-2016
Un postre para el verano que combina fruta y flores cristalizadas. 08-06-2015
Crujiente bocado en forma de golosina que encierra los mejores sabores de la longaniza de Graus 20-09-2012
Repleta de contrastes y aromas, la papada entremezcla su textura con la de la refinada trufa 07-04-2012
 | Nacho SandovalSoy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación. 4 artículos publicados |
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
4 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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