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TINTO DE VERANO


La Gastronomía Y la Cuaresma en México


Redacción Afuegolento.com
La gastronomía y la Cuaresma en México

Es indudable que, como señalan diversos estudiosos de la antropología, las... 16-03-2023


Aprende a Hacer Torrijas Y Pestiños


koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS
Aprende a hacer torrijas y pestiños

Empieza la Cuaresma y el calendario pastelero se engalana de torrijas, pestiños,... 28-02-2023


Un Pollo Al Chilindrón Recién Hecho…O un Fiambre Jugoso | Recetas Y Menús


Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram
Un pollo al chilindrón recién hecho…o un fiambre jugoso | Recetas y menús

    Sí amigos, viajar por España y descubrir los platos de... 27-12-2022


Las Pochas de San Fermín


Caius Apicius Cristino Álvarez
en memoria de nuestro colaborador y amigo
Las Pochas de San Fermín

Una encuesta entre los responsables de los restaurantes de Pamplona pondrá de manifiesto... 07-07-2022


UNAS HISTORIAS SOBRE EL VINAGRE Y LOS BOQUERONES

Boquerones Y Vinagre Son para el Verano Y su Receta


Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram
Boquerones y vinagre son para el verano y su receta
@afuegolentocom @koldoroyo

cuanto nos gusta y que poco sabemps de ellos  10-06-2022


BOQUERONES MARINADOS

La acedera (Rumex Acetosa) es una de nuestras verduras favoritas y esta aún en temporada,...

Primeras Comuniones Y Otras Celebraciones


Tatiana Suarez Losada
La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender
Primeras Comuniones y Otras Celebraciones

  El mes de mayo es el mes de las Primeras Comuniones, seguido de bautizos, bodas... 09-05-2022


Introducción a la cata de chocolate

JOSE LUIS ARPIDE UN COLOBORADOR DE AFUEGOLENTO QUE NOS HIZO SABER QUE ES EL ELA , DESDE AQUI...

Verduras , frutas y carnes son estas las

Tentaciones de Primavera


Redacción Afuegolento.com
Tentaciones de primavera

  Hay pequeñas cosas que a uno le cautivan sin comprender muy bien el porqué.... 26-03-2022


Se Acerca la Navidad...


Redacción Afuegolento.com
Se acerca la Navidad...

Como todos los años... se acerca la Navidad. Parece que cada año llega antes... 28-11-2021


Picnic de Otoño


Picnic de Otoño

Nos vamos de picnic. Dentro de unos días cambiaremos de estación y, sin embargo,... 30-09-2021


¡ay, Qué Calor!


Tatiana Suarez Losada
La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender
¡Ay, qué calor!

Llega la época del año en que esta frase se repite una y otra vez a lo largo... 24-08-2021


si te gustaran estas recetas porque

En Agosto Comemos Frío


En agosto comemos frío

Este articulo fue publicado en 2001-08-24 veis lo bueno nunca caducaesto es historia  16-08-2021


Melones


Redacción Afuegolento.com
Melones
@afuegolentocom

El origen del melón es incierto, algunos creen que de África, India o China,... 08-07-2021


Hamburguesa de Salmón Noruego

Redacción Afuegolento.com

07-03-2022


una receta exquisita facil de hacer y para toda la familia

Canelones de Verano

Joana Ferrer Bauzá
BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR

05-06-2020


Una de las recetas mas clásicas y ricas

Carrilleras de Ternera Guisadas en Olla Expres Al Vino Tinto

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

08-02-2020


Se pueden tomar frías solas y con Helado

Peras Al Vino Tinto Recetas de Verano

Las Recetas de los Amigos
en afl

23-08-2019


Esta receta es sencilla y de temporada

Ensalada de Verano

Amigos en afl
muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas

07-08-2019


Texturas de Pistacho

Las Recetas de los Amigos
en afl

El chef Paco Roncero, uno de los cocineros más destacados de la alta cocina española, con dos estrellas Michelin y Premio Nacional... 26-04-2016


Receta de Solomillo de Ternera Retinta con Puré de Uva Al Ribera Del Guadiana.

Christian Cárdello
No existe modernidad, sin una buena tradición. @christancar

Este es un plato que nos recuerda, la riqueza,cultural gastronómica extremeña porsus ingredientes, como principal el Solomillo de ternera retinta,... 21-04-2016


Texturas de Pistacho


El chef Paco Roncero, uno de los cocineros más destacados de la alta cocina española, con dos estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía... 21-04-2016


Rabo de Buey Envuelto en Jabugo, con Salsa de Vino Tinto Y Mosaico de Verduras

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

Un clásico de Raúl Resino, con un guiño a la cocina tradicional. Donde el rabo va totalmente deshuesado. y presentado como si fuera un tournedo. 12-04-2016


Bavaroise de Limón, Speculoos Y Flores Cristalizadas


Un postre para el verano que combina fruta y flores cristalizadas. 08-06-2015


Caramelo de Longaniza con Huevos Y Trufa de Verano | Tapas, Canapés, Aperitivos Y Bocaditos Embutidos


Crujiente bocado en forma de golosina que encierra los mejores sabores de la longaniza de Graus 20-09-2012


Milhojas de Papada Confitada Y Trufa, Cerezas Al Vino Tinto Y Mango | Carnes Setas Hongos Frutas


Repleta de contrastes y aromas, la papada entremezcla su textura con la de la refinada trufa 07-04-2012


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