 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Muchas veces oímos que las hamburguesas son malas, que no las podemos comer siempre... 30-11-2020
 | Redacción Afuegolento.com |
Hoy os propongo tres platos completamente diferentes con setas. Uno es la socorrida y agradecida... 10-11-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Desde el restaurante Aponiente en el Puerto de Santamaría de Cádiz nos llegan... 05-10-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
el chef Xavier Rué (restaurante Toc de Gràcia) nos prepara dos... 23-09-2020
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Hablando de temporada, no sé si me da más miedo pensar en la probabilidad... 26-08-2020
 | Mercedes LA COCINA NATURAL ES UNA DE MIS PASIONES |
Hoy va de pollo Estuve años sin comer pollo. Ni pollo ni bicho alguno, ni sus derivados.... 20-06-2020
 | Ana Baschwitz La Gastronomia es una de mis grandes pasiones |
El diccionario de la Real Academia Española define la ensalada como: “Hortaliza... 12-06-2020
| | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
A Koldito le gustan mucho, siempre dice que comer canelones convierte cualquier día... 11-06-2020
| | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Seguro que si os preguntan cuál es uno de vuestro platos de carne favoritos, muchos... 07-06-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
Sopas de pan Receta de Josefina González (23-01-2002) Yo frío los ajos,... 04-06-2020
El chef Javier Soriano (La Gran Tortuga. Mallorca) nos tienta este verano con cuatro estupendos... 28-05-2020
| | Mercedes LA COCINA NATURAL ES UNA DE MIS PASIONES |
Sopa de nata, o tarator enriquecida Uno de los pecados veraniegos era la sopa... 23-05-2020
 | Mark William Allison Me apasiona mi oficio |
Todos comemos mucho pollo, pero ¿estás obteniendo la mejor calidad? A continuación, le indicamos cómo asegurarse: 03-11-2020
 | Luis Alberto - França Díaz Trabaja duro para ser el mejor y serás uno de los mejores |
27-10-2020
 | Carlos Posadas La gastronomía es un modo de expresar mis sentimientos |
10-06-2020
 | Erlantz Gorostiza Trabajador incansable en la constante búsqueda de la excelencia |
Diego Dato, jefe de cocina del Melvin, destacado recientemente como chef revelación en la última edición de los Premios... 17-05-2020
 | Roberto Sihuay Ramírez la comida peruana no es una moda , ah llegado para quedarse y mostrar toda su biodiversidad |
04-03-2020
 | Amigos en afl muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas |
RECETADE LABLIBLIOTECA DE AFUEGOLENTO AMIGOS COCINEROS DANIEL FERNANDEZ PUERTA 31-05-2019
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
30-11-2020
 | Carla Garcia "Aprendamos con Pasión, para cocinar con Amor" |
Hoy quiero compartir con todos vosotros esta versión de pollo adobado, que la hago muy a menudo, es muy deliciosa y ya todo un clásico... 06-11-2020
 | Raul Alvarado Pienso en la cocina como un ente holístico donde todo forma parte de la vida y raíces de los platillos. |
03-11-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Hoy os traemos la receta de Arroz con pollo fácil de la mano de nuestros amigos de QueApetito, un plato que gustará a todos. 30-09-2020
 | Alan Coxon mirar hacia atrás para seguir hacia adelante |
Alan Coxon nos trae su versión de un clásico familiar: las brochetas de pollo, que marina con yogur y cúrcuma, y acompaña... 09-09-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
Desde Almería nos llega esta receta con pollo, patatas, azafrán, huevos, cebolla y almendras. Una receta barata, sencilla y rápida 17-08-2020
 | Diego SOTO GALLARDO.Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante. 3 recetas publicadas |
Ser feliz dando a las personas momentos efímeros de felicidad
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Nadie llega a ser un gran chef si en su vida no ha sabido ser un gran cocinero
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Queremos que nuestra cocina sea la que todos llevamos en lo más profundo de nuestra memoria, la cocina de recuerdo y de la aparente sencillez>>
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Para mí, la buena cocina es siempre la casera, la de toda la vida, cuidadosamente elaborada con los ingredientes de mi mercado de confianza, aquella que cuando levanto la tapa sé que va a complacer a los paladares más exigentes, los de mi familia
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No me impactan las emociones, sino los olores y sabores que me transportan a todos los recuerdos adquiridos en mi vida y, todo eso, lo transformo en gastronomía
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La cocina es el arte de usar alimentos para crear felicidad
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Cuando te nace en el corazón, lo planificas en tu mente y lo ejecutas con perseverancia, el resultado es una obra de arte
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Cocinero Mexicano enamorado de los sabores, ingredientes y sabores que ofrece mi país
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Mi cocina es el sumatorio de experiencia cada viaje, cada ciudad, cada cultura, cada recuerdo de infancia, combinación de ingredientes, la fusión de gastronomía, rica de sabores, colores, perfecto en detalles, siempre con un propósito que cada plato tenga
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Pienso en la cocina como un ente holístico donde todo forma parte de la vida y raíces de los platillos.
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Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.
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Siempre he creído firmemente que LA GASTRONOMIA es un sentimiento como el amor que se cultiva con dedicación y pasión.
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