 | Facyre Federación de Cocineros y Reposteros de España |
Lunes, 10 de junio de 2019 Lugar: Auditorio del Banco... 06-06-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
Un total de 111 restaurantes de la capital catalana y otras 25 localidades de la provincia... 16-05-2019
 | Darío García-Marruz |
Arrom vuelve a Ibiza por segundo año consecutivo con una demostración de experiencia... 19-03-2019
Reale Seguros Madrid Fusión 13, 14 y 15 de enero de 2020 Pabellón 14 de IFEMA... 31-12-2019
La hostelería es uno de los pocos sectores que da alegrías a las cifras... 07-09-2019
 | PEDRO UREÑA BUSTOS UNA DE MIS PASIONES SON LOS QUESOS Y LA PUBICIDAD GASTRONOMICA |
Ya está aquí el Concurso de Cocina en Femenino “La Cuchara... 30-07-2019
 | SELECCIÓN ESPAÑOLA de Cocina Profesional POR AMOR A LA COCINA |
El Restaurante Le Sud ha organizado el “Théâtre Gastronomique... 21-05-2019
Frantzén (Suecia), ganador de la lista... 20-05-2019
Con más de la mitad del top ten de la lista OAD Top 100+ Rstaurants Gourmet Casual ocupado... 29-03-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Marisa formara siempre parte de la historia de la cocina tradicional riojana. ella... 20-08-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
Paraíso, el festival de música electrónica y otras artes que aterriza los próximos días... 04-06-2018
 | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
aquí en esta feria de hostelería se puede decir que nació ascaib donde nos pusimos de largo hace... 22-05-2018
 | Tati Fructuoso Notario |
María Salinas que acaba de inaugurar su nuevo concepto en su casa de comidas de Selva: Bodega María Salinas. Cocina de la... 15-04-2019
 | Ernesto Gallud MiraComunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. 272 artículos publicados |
La cocina es le conocimiento de nuestras tradiciones y costumbres las cuales debemos conocer y saber utilizar ya que gracias a ellas podremos innovar y seguir creando
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A día de hoy es chef y gerente del restaurante Suculent, el cual se basa en sabores populares renovados, buscando revisar o poner al día platos basados en la tradición.
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Una frase que defina mi amor a la sala y el vino: “ todos comemos y bebemos, mi pasión es que además yo consiga que Vdes. se emocionen”
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Restaurante Borrego y Borrego Canalla, restaurante con más de 50 años en el sector hostelero. Borrego canalla, cocina tradicional murciana con un toque original.
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Donde miman el producto de la tierra de Aragón y dan importancia al pequeño productor.
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Soy chef pastelera especializada en repostería crudivegana y saludable.
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Para mi la cocina no es solo una profesión es un estilo de vida
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BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR
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“Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973)
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RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS
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Me encanta compartir mis experiencias gastronómicas y nutrirme de las de otros
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