 | Juancar Ayerbe Goitia |
Ubicado junto a la Gran Vía de Madrid, es un espacio “gourmet” y ecológico... 19-02-2020
 | El vino |
La prestigiosa Guía Gourmets ha otorgado, un año más, sus premios durante... 29-04-2019
 | Carolo Socio Grupo Afuegolento |
Gourmet tea, que nos instruyó sobre la filosofía del té traído... 18-03-2019
 | Salón del Gourmet |
El concurso ya está disponible en nuecesdecalifornia.com y estará abierto... 18-03-2019
 | Joaquin Felipe Peira chef y gestion del restaurante Atocha 107 |
Ingredientes: 6pax 6 piezas de bogavante de 600g 200g de lechugas variadas y limpias 24 unid.... 15-07-2021
 | Redacción Afuegolento.com |
Recetas de mercado y a buen precio y que no falte las croquetas gourmet 22-09-2020
 | Arthur Leblanc Friendly, afortunate and unpredictable culinary photographer. |
Aquí esta el caramelo del chef Andreu Genestra, un local situado en un patio mallorquín... 09-04-2020
33 Programa de actividades / Activities programme Expositor /... 01-04-2019
El Salón Gourmets, considerada la mayor feria de tendencias gastronómicas... 13-03-2019
 | Maika Martínez Responsable de Calidad de Azafranes Manchegos, S.L. |
Un sueño donde deporte y gastronomía van de la mano.El gourmet de la Roja nace para... 01-07-2018
 | Creative Signatures Cursos Online de Gastronomía con Grandes Autores | www.creativesignatures.com |
Después de "Bollería Gourmet: masas fermentadas dulces y saladas", llega el segundo curso... 14-02-2018
 | Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
Matritum es un espacio Eno-Gastronómico de primer nivel vestido de taberna y emplazado... 25-11-2017
 | Javier Sánchez Vaquero Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos. |
09-07-2021
 | Diego Iglesias Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional |
10-05-2021
 | Jose Luque Torres La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie |
10-05-2021
 | Alex Clavijo La cocina es mi forma de vivir me gusta ver disfrutar y hacer feliz a los comensales a través de mis platos y mis raíces ya qué no hay mejor manera de hacerlo que con la gastronomía |
02-05-2021
| | Diego Iglesias Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional |
02-05-2021
 | Koldo Miranda @koldomiranda @cuartofrio @km.kitchengallery |
14-04-2021
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Receta del Chef kiko Soler Carabinero XXL con curry verde acompañado de arroz basmati. 13-04-2021
 | Javier Sanz y Juan Sahuquillo convertir su pueblo natal Casas Ibáñez en un referente gastronómico @cañitasmaite_res |
26-02-2021
 | Jesús Camacho Higuera |
05-02-2021
 | FRAN MARTINEZ GARCIA Utiliza productos de temporada recién llegados de la huerta, del mar o de la montaña, viviendo la cocina desde dentro |
03-02-2021
 | Isaac Loya Estrellla Michelín frente al mar en Salinas (Asturias), apasionados del pescados y del marisco acompañado de buen vino |
18-01-2021
 | ALBERTO GÓMEZ LETÓN "Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" |
12-01-2021
 | Bernd Horst Knöllerél personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares. 3 recetas publicadas |
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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