6983 recetas de cocina   |   17594 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas

GOURMET


Comida gourmet saludable para llevar

(B)Owlers, la Nueva Tendencia “gastro” de Comida Saludable


Juancar Ayerbe Goitia
(B)owlers, la nueva tendencia “gastro” de comida saludable
(B)OWLERS, comida gourmet saludable

Ubicado junto a la Gran Vía de Madrid, es un espacio “gourmet” y ecológico... 19-02-2020


delicado y premiado

Bodegas Protos Recibe el Premio Al Mejor Vino Blanco Joven con su Protos Verdejo


El vino
 Bodegas Protos recibe el premio al Mejor vino blanco joven con su Protos Verdejo
Francisco Lopéz bago, director de la Guía Gourmets, entrega el premio a Edmundo Bayón, presidente de Bodegas Protos.

La prestigiosa Guía Gourmets ha otorgado, un año más, sus premios durante... 29-04-2019


Tuvo Lugar el Encuentro Enogastronómico Explosión Gourmet, en los Salones Renacimiento Del Hotel Miguel ángel.


Carolo
Socio Grupo Afuegolento
Tuvo lugar el encuentro enogastronómico Explosión Gourmet, en los Salones Renacimiento del Hotel Miguel Ángel.

Gourmet tea, que nos instruyó sobre la filosofía del té traído... 18-03-2019


Los Futuros Cocineros de España, Protagonistas Del Gran Concurso Gourmet de Nueces de California


Salón del Gourmet
Los futuros cocineros de España, protagonistas del gran concurso gourmet de Nueces de California

El concurso ya está disponible en nuecesdecalifornia.com y estará abierto... 18-03-2019


Ensalada de Bogavante con Vinagreta de Albahaca


Joaquin Felipe Peira
chef y gestion del restaurante Atocha 107
Ensalada de bogavante con vinagreta de albahaca
@jfelipeppeira_ @afuegolentocom

Ingredientes: 6pax 6 piezas de bogavante de 600g 200g de lechugas variadas y limpias 24 unid.... 15-07-2021


7 Entrantes Que No Dejaran Indiferentes a tus Invitados


Redacción Afuegolento.com
7 entrantes que no dejaran indiferentes a tus invitados

Recetas de mercado y a buen precio y que no falte las croquetas gourmet  22-09-2020


Una Mirada Restropectiva Y Presente, Aromata 2020.


Arthur Leblanc
Friendly, afortunate and unpredictable culinary photographer.
UNA MIRADA RESTROPECTIVA Y PRESENTE, AROMATA 2020.

Aquí esta el caramelo del chef Andreu Genestra, un local situado en un patio mallorquín... 09-04-2020


ya faltan muy pocos dias la gran fiesta de madrid

Lo Que Nadie Debe Perderse en el Salon de Gourmet


LO QUE NADIE DEBE PERDERSE EN EL SALON DE GOURMET

33  Programa de actividades / Activities programme Expositor /... 01-04-2019


el Salón Gourmets, Fuente de Inspiración Gastronómica


 El Salón Gourmets, fuente de inspiración gastronómica

  El Salón Gourmets, considerada la mayor feria de tendencias gastronómicas... 13-03-2019


Azafrán Karkom en el Gourmet de la Roja


Maika Martínez
Responsable de Calidad de Azafranes Manchegos, S.L.
Azafrán Karkom en El gourmet de La Roja

Un sueño donde deporte y gastronomía van de la mano.El gourmet de la Roja nace para... 01-07-2018


Nuevo Curso de Bollería Gourmet en Creative Signatures (con Daniel álvarez)


Creative Signatures
Cursos Online de Gastronomía con Grandes Autores | www.creativesignatures.com
Nuevo curso de Bollería Gourmet en Creative Signatures (con Daniel Álvarez)

Después de "Bollería Gourmet: masas fermentadas dulces y saladas", llega el segundo curso... 14-02-2018


Matritum, Caja Mágica de Armonías Gourmet


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
MATRITUM, caja mágica de armonías gourmet

Matritum es un espacio Eno-Gastronómico de primer nivel vestido de taberna y emplazado... 25-11-2017


Carpaccio de Gamba Roja, Vinagreta Acipicante Y Torreznos Fritos

Javier Sánchez Vaquero
Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.

09-07-2021


Croquetas de Jamón

Diego Iglesias
Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional

10-05-2021


Churros con Chocolate

Jose Luque Torres
La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie

10-05-2021


Magret de Pato de Granja

Alex Clavijo
La cocina es mi forma de vivir me gusta ver disfrutar y hacer feliz a los comensales a través de mis platos y mis raíces ya qué no hay mejor manera de hacerlo que con la gastronomía

02-05-2021


Espectacular receta

Cigala de Ría , Jugo de Gallo Y Hongos.

Javier Sanz y Juan Sahuquillo
convertir su pueblo natal Casas Ibáñez en un referente gastronómico @cañitasmaite_res

26-02-2021


MACARON DE MANZANA ASADA

Masa Macaron, Ganache Équatoriale 55% (Valrhona) Y Manzana Asada con Miel Y Canela

Jesús Camacho Higuera

05-02-2021


Bizcocho de Yogur Y Citricos,Albahaca, Apio, Especias,

FRAN MARTINEZ GARCIA
Utiliza productos de temporada recién llegados de la huerta, del mar o de la montaña, viviendo la cocina desde dentro

03-02-2021


Virrey Al Natural sobre su Marmita

Isaac Loya
Estrellla Michelín frente al mar en Salinas (Asturias), apasionados del pescados y del marisco acompañado de buen vino

18-01-2021


Risotto Ahumado de Sepia Y Ajos Tiernos

ALBERTO GÓMEZ LETÓN
"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

12-01-2021


Que ricas son estas

Peras Al Vino

Pedro Rodríguez Insua

29-12-2020


Lasaña Vegetariana de Calabaza Y Trufa

Ferdinando Bernardi

Restaurante Orobianco 20-11-2020


Pino, Algarroba, Tierra Y Raíces

María Egea Fructuoso Marco Antonio Iniesta Nicolás
Queremos que nuestra cocina sea la que todos llevamos en lo más profundo de nuestra memoria, la cocina de recuerdo y de la aparente sencillez>>

12-11-2020


SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS