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PUES SI ESTA ES LA IDEA MODERNO PERO CLASICO

7 Entrantes Que No Dejaran Indiferentes a tus Invitados



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Recetas de mercado y a buen precio y que no falte las croquetas gourmet 

Hoy toca estar con los amigos y que mejor que una comida informal,

Una de las cosas que mas me gusta de que vengan invitados a casa es que me puedo lucir haciendo pequeños bocados que es como cenar de aperitivos ,estos que voy a decir son sencillos pero delicados  ademas siempre puedo sacar unas ricas croquetas Gurmet que recuerdan a las de mi madre de calamar ,pollo o las de guiso que ricas son jaja es que una cena a si sin croquetas es como que nada de nada ,tambien podemos hacer una ricas tortillas de diferentes productos la de toda la vida de patatas y de gambas o de chistorra .
 
 
pero saber que a mi otro aperitivo que no me puede fallar nunca es la ensaladilla rusa con un poco de de bonito es increíble ademas la suelo acompañar de picos rico rico como diría mi amigo Arguiñano , otro clásico que no dejo de hacer es la Gilda una de las tapas mas emblemáticas de mi tierra aceituna ,anchoa y piparras son de muerte y si las ponemos en un un recipiente de cristal con arroz y las Gildas las ponemos en palillos de brochetas quedan precioso y divertido.
 
Vamos a por otro aperitivo riquísimo es esta tapa de crujiente de pan con tomate y berberechos que te volverá loco lleva un poco de. Trabajo pero sigue la receta y veras que facil es y no podemos de dejar de poner unos montaditos por ejemplo este montado de cigarra con piña.
 
 
En esta fiesta no puede faltar este montado me parece una gran obra de arte montado de esparrago,huevo y langostino es una delicia y yo te diría que con este ya empezaran los amigos a darte un montón de abrazos y con la barra que habrás puesto de sangria , no lo dudes ponla.
 
Mira esta receta de sangría de melocotón esta de muerte con mas aperitivos no debe faltar este tambien es sencillo es de ajoarriero una receta de bacalao pero que es agradecida.
 
Fijaros que esto ya esta tomando nivel una pasada y vamos con otro que es muy sencillo pero que vais a romper con el personal es una receta de ensalada de atun que es tan sufrida y sabrosa esta receta es de mi amigo el chef rosa.
 
La podeis servir en pequeños recipientes y puestos en una bandeja con hielo picado para que este frío es mas rico o poner en un recipiente de de cristal dentro de otro con hielo y al lado le pones una tostadas de pan tostado y la guarnición del espagueti de pepino ,
 
Y para finalizar este ricas recetas vamos con una de brocheta de codorniz con aceite de curry vais a ver que es sencilla y el beycon le da un toque al curry de flipar 
 
Y no pueden faltar nuestras croquetas Gurmet de pollo o de otro producto y por ultimo una tapa facil de postre tomar nota de este dulce de leche que se puede poner en una mesa rodeada de frutas troceadas y frutos secos a demas de salsas de nata, mango y naranja y barquillos y que los amigos se hagan su propia tapa de dulce .
 
Espero que disfrutes mucho de estas recetas sencillas 


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AUTOR DESTACADO

   

ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

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