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Los Futuros Cocineros de España, Protagonistas Del Gran Concurso Gourmet de Nueces de California



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Salón del Gourmet

El concurso ya está disponible en nuecesdecalifornia.com y estará abierto hasta el día 27 de marzo para los estudiantes de las escuelas de cocina y hostelería de la Comunidad de Madrid. 

 

Nueces de California también participará los próximos días 8,9,10 y 11 de abril, en el Salón Gourmets con un stand en el pabellón 10 (stand J06). Los visitantes que se acerquen podrán inspirarse y conocer todos los formatos en los que podemos consumir este fruto seco.

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  1. Nueces de California vuelve a estar presente en el Salón Gourmets, el encuentro gastronómico de las marcas más innovadoras y vanguardistas del mundo. En esa ocasión, presenta un concurso dirigido a alumnos de cocina y hostelería con el objetivo de promover los valores de la cocina de calidad y la alimentación saludable, de la mano de las Nueces de California como superalimento versátil y premium, entre los futuros chefs de nuestro país.

    El concurso ya está disponible en nuecesdecalifornia.com y estará abierto hasta el día 27 de marzo para todos aquellos estudiantes de las escuelas de cocina y hostelería de la Comunidad de Madrid que demostrar su creatividad y buen hacer en los fogones.

    Los tres finalistas del concurso se anunciarán antes de la celebración de Salón Gourmets y el día 9 de abril se celebrará la gran final dentro del evento. El primer premio está dotado con 2.000 €, el segundo con 1000 € y el tercero con 500 €. Adicionalmente, los primeros 50 estudiantes en apuntarse ganarán una entrada de un día al Salón Gourmets.

    La competencia contará con tres prestigiosas personalidades como miembros del jurado. Entre ellos, el Director General de la Federación de Cocineros y Reposteros de España, un representante de la Embajada de Estados Unidos en España y un reconocido chef de nuestro país.

    Además de la organización del concurso, Nueces de California participará los próximos días 8,9,10 y 11 de abril, en el Salón Gourmets con un stand ubicado en el pabellón 10 (stand J06). Los visitantes que se acerquen podrán inspirarse y conocer todos los formatos en los que podemos consumir este fruto seco. Asimismo, se podrán degustar las novedosas nueces especiadas y disfrutar de maridajes con otros productos de calidad premium, así como también se repartirán materiales con información y una gran variedad de recetas.

    Para más información, puedes contactar con Atrevia:
    Lorena De Marco (móvil: 637 038 685, e-mail: ldemarco@atrevia.com)Míriam Robres (teléfono: 93 419 06 30 e-mail: mrobres@atrevia.com)

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Sobre el Salón Gourmets

El Salón Gourmets (SG) es el principal evento europeo dedicado a las delicatesen. Los productos más innovadores y vanguardistas de la gastronomía mundial se reúnen en este espacio, donde productores y consumidores hacen negocio y conocen lo más novedoso del sector. Este año tendrá lugar en la Feria de Madrid, IFEMA, los días 8, 9, 10 y 11 de abril de 2019.

Sobre Nueces de California

La California Walnut Commission (CWC), establecida en 1987, representa la industria de las Nueces de California que está constituida por más de 4.800 cultivadores y un poco menos de 100 procesadores. La CWC tiene como principal misión la investigación científica en torno a este fruto seco y el desarrollo del mercado internacional de las Nueces de California. Más del 99% de las nueces producidas en Estados Unidos son cultivadas en las tierras fértiles de California. A nivel internacional, Nueces de California suministra dos tercios del comercio mundial de nueces.

Las nueces son el único fruto seco con una cantidad significativa de ácidos grasos Omega 3 de origen vegetal. Tal y como han corroborado múltiples estudios científicos publicados durante la última década, las nueces contribuyen a prevenir los factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares, como la diabetes o la hipertensión arterial, así como a reducir el riesgo de padecer cáncer y enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

Para más información sobre las Nueces de California, estudios científicos o recetas visita la web nuecesdecalifornia.com.



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Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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