 | Arthur Leblanc Friendly, afortunate and unpredictable culinary photographer. |
Aquí esta el caramelo del chef Andreu Genestra, un local situado en un patio mallorquín de la época, son muchos los mallorquines que ya han sucumbido ante esta pequeña joya escondida entre las calle de Palma. Como fotógrafo he podido comprobar la trayectoria de este restaurante que se incluye año consecutivo en la guía “bib gourman” de la conocida guía michelin.Recomiendo personalmente acudir con alguna persona especial y dejar que las luces tenues y la música de grandes autores como Edith Piaf hagan el resto.Os dejo esta selección de fotografías tomadas durante estos 4 años, espero que lo disfruteís.¡A la mesa!
Aromata 2016, menú del mediodía
Aromata 2016, menú del mediodía
El gran protagonista del menú de la noche, el fondo.
Andreu Genestra acabando los detalles de un plato.
Aromata 2017-2018
Aromata 2017-2018
Aromata 2017-2018, postre relacionado con la vinya mallorquina.
En pleno servicio, Mayo del 2019
Aromata 2019
Aromata 2019
Andreu y su equipo cuidan todos los detalles a la hora de finalizar el plato, Aromata 2020.
Aromata 2020
Aromata 2020, menú del mediodía
Aromata 2020
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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