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SETAS


La utilización de los hongos del jamón en la gastronomía • 10 años de investigación de los hermanos Sánchez Monje

La «alta Cocina con Ibérico» en Madrid Fusión 19


MADRID FUSION
La «Alta cocina con Ibérico» en Madrid Fusión 19

Hongos útiles para la curación del jamón y para nuestra cocina” Más... 24-01-2019


Me Encantan las Setas


Redacción Afuegolento.com
Me encantan las setas

Me gusta el otoño. Me gustan las setas. Es uno de los meses del año en el que... 17-11-2018


La Cocina de Mª Luisa, Restaurante de Setas, Cocina de Siempre


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
La Cocina de Mª Luisa, Restaurante de Setas, cocina de siempre

CRÍTICA Dice Mª Luisa, “Degustar un buen plato, correctamente servido, con un buen vino,... 13-10-2018


Restaurante Bosque, Lleno de Setas


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Restaurante BOSQUE, lleno de setas

CRÍTICA En el número 6 de la calle Recoletos, en pleno barrio de Salamanca de Madrid,... 04-10-2018


Septiembre Micologico 2018 Gran Acontecimiento


Redacción Afuegolento.com
septiembre micologico 2018 gran acontecimiento

Buenos días. El motivo de la presente comunicación es el de informarles de la celebración... 30-08-2018


Desencaja Y su Temporada Veraniega ‘a la Carta Nos Enseña su Trabajo Ivan Saez


Redacción Afuegolento.com
DESENCAJA Y SU TEMPORADA VERANIEGA ‘A LA CARTA nos enseña su trabajo IVAN SAEZ

ván Sáez propone comer en julio a la carta descubriendo sus nuevas recetas, frescas y ligeras,... 23-08-2018


Descubre Algunas de las Recetas de X Semana de la Tapa Micológica de Soria


Redacción Afuegolento.com
Descubre algunas de las recetas de X Semana de la Tapa Micológica de Soria

Micoburguer del Bar Restaurante La Capital Pasos previos: cortamos el calabacín en... 20-10-2017


Todo a Punto para las Jornadas Micológicas de Cerler-Benasque


Redacción Afuegolento.com
Todo a punto para las Jornadas Micológicas de Cerler-Benasque

Organizadas por la Asociación Micológica Sarllé, tienen lugar, desde 2005, las Jornadas... 29-08-2017


Casa Michaela


Arthur Leblanc
Fotógrafo apasionado por la vida y la comida.
CASA MICHAELA

Estoy de estreno y no ha sido fácil escoger la primera entrada, el restaurante Casa Michaela... 23-11-2016


CUATRO MANOS A TODO COLOR

Mallorca Disfruta por Primera Vez de la Cocina de Albert Adrià y Andreu Genestra...

Platos con Setas de Otoño


Redacción Afuegolento.com
Platos con setas de otoño

Hoy os propongo tres platos completamente diferentes con setas. Uno es la socorrida y agradecida... 10-11-2008


UNA RECETA EXQUISITA CON COLMENILLA

Receta de Estofado de Vieras con Colmenillas Y Foie

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

27-02-2019


un clásico sabros

Canelones Rosini Clasico Pasta Fresca

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

28-01-2019


Este pescado es uno de los mas queridos para los Vascos

Besugo Negro con Pilpil de Setas Y Picada


EN ESTA RECETA SE UNE TRADICION Y MODERNEZ  26-07-2019


Si te gustan los asados esta es tu receta un clásico de afuegolento

Receta de Pechuga de Pavo Rellena de Salchicha Y Champiñones


Sabéis que el Pavo es una de las aves más sanas que hay por su poca grasa. Además se pueden hacer muchas elaboraciones con... 09-07-2019


una receta tradicional de arroz partidos los gustos

Arroz de Verduras Y Setas Vegana


12-06-2019


si te gusta la caza esta es tu receta de Juan carlos ferrando

Receta de Perdiz en Escabeche Ligero, Hongos Asados Y Yema de Huevo (8 Raciones)

Redacción Afuegolento.com

08-03-2019


Arroz de Setas Y Verduras con Chuletitas de Conejo

Redacción Afuegolento.com

30-11-2018


Atun en Lomo Y Fondo Marino Del Chef Alejandro Garcia de Acunarte por Amor

Redacción Afuegolento.com

28-08-2018


Ensalada de Verduras Y Fresas de Paco Morales

Redacción Afuegolento.com

entrevista a paco morales https://www.afuegolento.com/articulos/2721/entrevista-y-receta-de-paco-morales 30-07-2018


Poularda de Bresse en Sofrito Casero de Tomate, Almendra Y Huevo Trufado de Corral (Koldo Miranda) para Celebrar

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

koldo miranda nos dio esta rica pularda para celebrar los 10 años 06-07-2018


Arroz de Verduras Del Chef Jose Luis Estevan para Celebrar los 22 Años de Afuegolento

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

paa celebrar el 22 aniversario jose luis estevan nos deleita con esta sencilla receta de arroz  15-05-2018


Gazpachos Manchegos Galianos Carne de Caza Y Setas de mi Colega David Lopez

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

después de a entrevista me dijo toma esta receta  23-02-2018



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Lourdes Verger

Life hunter. @LourdesVerger·Manteles y sábanas·

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