BÚSQUEDA: fruta

      Este fin de semana, acércate a Vilafranca del Penedès (Cataluña, España) durante los días 1, 2 y 3 de julio ’11 y asistirás en vivo y directo el Vijazz 2011, una fiesta que reúne una feria de vinos y cavas del Penedés... 01-07-2011

  El sector vitivinícola lleva tiempo estudiando qué tipo de vino les gusta a los jóvenes con el objetivo de enfocar hacia ellos buena parte de sus esfuerzos y mejorar datos tan pobres como el que apunta que, en España, tan sólo un 8% de los jóvenes... 13-04-2011

¿Puedes imaginar los sabores de este bocado de frutas envuelto en una espuma de fresa? 14-02-2011

  Calabacines rellenos con chapela   Ingredientes:   2 calabacines listos para rellenar de Placeres Naturales 1/2 cebolla de Placeres Naturales 2 dientes de ajo de Placeres Naturales 6 setas 1 cucharada de harina 1 cucharada de mantequilla 1... 08-02-2011

Roberto Ferradans, cocinero llamado a ser una de las promesas de la cocina española, junto con Placeres Naturales y su amplia variedad de fruta y verdura de IV gama, ha diseñado un menú para celebrar el día de San Valentín de la forma más romántica... 08-02-2011

02-02-2011

El cocinero y colaborador de afuegolento.com, Xesc Bonnín, nos enseña este postre digestivo y desengrasante, ideal para finalizar las comidas festivas   Más vídeo-recetas Más recetas con fruta Más recetas de postres Más recetas   blogs... 05-01-2011

Si no te has animado a probar la caza, empezar con un solomillo de venado es una gran idea porque presenta la profundidad de la caza sin ninguna agresividad, y la textura es muy agradable, especialmente combinada con los frutos rojos como en esta receta en la que frambuesas, arándanos y moras aparecen... 27-12-2010

Presentación oficial de la Campaña "Disfruta comiendo pescado" y del Concurso de recetas "Anzuelo de Oro", organizado por ANMAPE y CEPESCA con el respaldo del FROM, y celebrada el 16/09/2010 en la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid. 26-11-2010

Presentación oficial de la Campaña "Disfruta comiendo pescado" y del Concurso de recetas "Anzuelo de Oro", organizado por ANMAPE y CEPESCA con el respaldo del FROM, y celebrada el 16/09/2010 en la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid. 26-11-2010

27-10-2010

Fruit Attraction, la Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas que coorganizan IFEMA y FEPEX, ya ha comenzado su cuenta atrás. Abrirá sus puertas del 20 al 22 con las expectativas puestas en fomentar las oportunidades de negocio tanto para expositores como para asistentes de todo el sector... 13-10-2010

Ingredientes (para 4 personas): 4 tartaletas de pasta quebrada 1 bandeja Family de 800 g de Ensalada de Frutas peladas y cortadas, de Placeres Naturales Para la crema pastelera (puede sustituirse por nata montada): 5 yemas de huevo 3/4 l de leche 200 g de azúcar 50 g de harina de fécula... 31-08-2010

27-08-2010

Por segundo año consecutivo y en el marco de Fruit Attraction, Feria Profesional del Sector Hortofrutícola, IFEMA y FEPEX organizan, en colaboración con madridfusión y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, el II Congreso Gastronómico de Frutas y Hortalizas para el Canal Horeca,... 09-08-2010

Por: Conchi de Miguel   Este verano, en pleno Año Jacobeo, miles de personas se han puesto rumbo a Santiago de Compostela. Promesas, espiritualidad, deporte, turismo... Son muchos y variados los motivos que invitan a emprender alguno de los muchos caminos que conducen hasta... 29-07-2010

El llamado "club de los placeres de la huerta", Disfruta & Verdura, ha recibido el Premio a la Mejor Iniciativa Empresarial de 2009 por parte de la Asociación Independiente de Jóvenes Empresarios de Cataluña (AIJEC), que celebró su gala el pasado jueves 17 de junio en las instalaciones de la Cámara... 28-06-2010

Por: Conchi de Miguel   Andreu Genestra, jefe de cocina del restaurante El Pi, del Hotel Formentor (Mallorca), nos ha invitado a conocer su cocina. En este vídeo, nos metemos en la partida de pastelería para ver cómo nos prepara una Ensalada de frutas de temporada,... 03-06-2010

El pasado 5 de marzo tuvo lugar la III Jornada Profesional "5 al día". Entre las ponencias expuestas pudimos disfrutar de "Los frescos en la distribución", una conferencia a cargo del consultor experto en frescos, Jesús Pérez Canal, quien con su dilatada experiencia en el sector de la distribución,... 18-03-2010

08-01-2010

Ingredientes para 4 personas 600 g lomo de venado deshuesado 100g tocino de ibérico salado 50 g de miel 200 dl jugo de carne 4 bolitas de enebro Œ cajita de frambuesas Œ cajita de arándanos Œ cajita de moras Œ unidad de limón 100 g castañas 200 g azúcar 100 dl leche 100g... 14-12-2009

Según el estudio ¿Qué desayunan los españoles?? publicado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural Marino sólo un 11?9 % incluye frutas enteras en su desayuno. El café con leche acompaña las mañanas de más del 75 % de los españoles que entre semana dedican una media de 13 minutos a... 25-11-2009

Aproximadamente 3.000 comensales disfrutaron de las Jornadas Gastronómicas Saborea Guadalhorce 2009, la cocina de la huerta, que se celebraron en 18 restaurantes de la comarca durante el mes de octubre (2009). Los restaurantes participantes, que se reunieron recientemente para valorar las jornadas,... 17-11-2009

La falta de tiempo no debería ser excusa para que nos alejemos de los fogones, podemos desarrollar la creatividad en la cocina, preparando recetas sencillas, ligeras, sanas y refrescantes. Los productos de temporada son ingredientes ideales para preparar un menú saludable, refrescante y lleno de... 02-09-2009

5 al día no es una imposición, pero sí un mensaje que tiene como objetivo difundir la idea de incorporar en nuestra dieta un mínimo de 5 piezas de hortalizas y 5 piezas frutas al día 5aldía es un movimiento que trabaja en la misma línea que... 01-09-2009

Sergio Pazos, actor gallego instalado en Madrid, que en numerosas ocasiones nos ha mostrado su buen saber hacer en televisión, teatro y cine, y que participó incluso en una edición del programa La Selva de los Famosos. Actualmente pueden deleitarse en el teatro con su interpretación en Maté un tipo,... 24-06-2009

17-04-2009

17-04-2009

15-04-2009

06-03-2009

05-06-2008

Bajo el título: ?Frutas, purés de frutas y coulis?, Fernand Aurouet, perteneciente a la firma francesa Ponthier, protagonizó el pasado 4 de marzo, el noveno taller de gastronomía que organizan la Asociación de Hostelería de Huesca y la Escuela de Hostelería ?San Lorenzo? y que en esta ocasión... 11-03-2008

Si asistiéramos a unas clases de lo que podíamos denominar ?urbanidad gastronómica?, esto es cortesanía, comedimiento, atención y buen modo, todo ello relativo al comportamiento a observar en el momento del yantar, se nos diría que así como un buen Burdeos debe acompañar a un chateaubriand para... 11-03-2008

20-02-2008

?5 al día? continúa en su empeño por estar presente en cada feria y evento que se desarrolla en los diferentes lugares de España y seguir difundiendo así su mensaje saludable. Por esta razón, la Asociación ha participado activamente en el Festival de la Infancia de Barcelona que cada año recibe... 04-01-2008

02-12-2007

18-11-2007

Dice la mitología que en el jardín de las Hespérides (en el monte Atlas), crecieron manzanas bajo la custodia de unas ninfas. Hércules fue el que entró en el jardín y se apoderó de las mismas. Aquellas manzanas, al parecer eran naranjas y las tenían consideradas como una valiosa fruta. Desde... 29-10-2007

granada madura, tentación segura... El nombre de esta especie deriva del latín granatus que significa  " con granos" (debido a las semillas del fruto). Originaria del sur de Asia, Persia y Afganistán, su historia se remonta a varios siglos antes de Cristo. Aunque tenemos constancia que en... 16-10-2007

Un postre refrescante con una curiosa combinación de sabores frutales 17-09-2007

La Asociación de Maitres y Profesionales de Sala de Aragón ha programado, para el lunes 17, un taller de talla de frutas para socios en la Escuela de Hostelería Topi. La empresa FrutArt de la leridana Judith Comes será la encargada de demostrar todas las posibilidades de decoración en frutas para... 05-09-2007

18-07-2007

La cadena Giangrossi nos sorprende incorporando dos originales servicios: el boat delivery y el smart delivery. El boat delivery será el gran aliado de todos aquellos marineros que que no desean abandonar su barco. Giangrossi se traslada al amarre del puerto. No sólo te lleva sus helados si no que,... 28-07-2006

Hace ya algunos años, viajé por primera vez a los Estados Unidos de América. Me fui concretamente a California, para visitar Los Ángeles, San Francisco, etc. Me fui pensando que América del Norte era un país pionero en casi todo pero descubrí que algo tan común para un español como es el consumo... 28-07-2006

En el restaurante Aynaelda (c/ Los Yébenes, 38 ? Tel. 91-710 10 51) se han propuesto mostrarnos las mil caras del arroz en sus múltiples versiones: Seco, al horno, meloso o caldoso, sin olvidarnos de la fideuá o el arroz risolat. La apuesta no podría ser más sencilla: unos buenos fondos (caldos),... 29-06-2006