 | Redacción Afuegolento.com |
La dieta cetogénica o dieta keto es la dieta más buscada en Google. Pero ¿qué... 12-02-2019
 | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
Basta de grumos. Basta de regusto a harina. Basta de bechamel que arruina las digestiones.... 23-02-2021
 | Arthur Leblanc Friendly, afortunate and unpredictable culinary photographer. |
Aquí esta el caramelo del chef Andreu Genestra, un local situado en un patio mallorquín... 09-04-2020
 | Oriol Ivern Cocina catalana contemporánea |
Una receta intesa de sabores natirales 25-02-2020
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
YA SE HACERCA EL VERANO Y ESTA TRADICIONAL SALSA NOS DARA MUCHA VIDA EN NUESTRAS RECETAS. 31-05-2021
| | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
La salsa jurvert, de orígenes medievales, nos trae la primavera hasta el plato en una deliciosa combinación de hierbas aromáticas,... 24-05-2021
 | FRAN LOPEZ ME GUSTA ENSEÑAR Y DIVULGAR TODO SOBRE LA COCINA CATALANA |
Quireo daros una receta muy especil ,Fran López - Chef ejecutivo Escuela de Cocina Villa Retiro- 14-05-2021
Una combinacion de sabres 30-03-2021
 | Aaron Ortiz García Para mi la esencia de kabo es poder ofrecer nuestro gran producto de la tierra de una manera mas vanguardista. La cocina es trabajo, constancia, pasión y respeto. |
No te pierdas esta delicada y sabrosa receta de Aaron Ortiz García (restaurante Kabo), en la que nos presenta un original dúo ganador:... 26-03-2021
| | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
Una buena bechamel casera sin gluten y sin lácteos de origen animal es un gran placer que podremos utilizar en muchísimas elaboraciones... 23-02-2021
receta elaborada en madrid fusion en el 2009 ... 16-02-2021
18-11-2020
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
18-06-2020
17-06-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
15-06-2020
 | Martín Lippo“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante” 3 recetas publicadas |
“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
3 recetas publicadas
La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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. ‘Loca en la vida y ordenada en la cocina; siempre buscando la perfección.’
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Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional
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Una apuesta por la cocina de producto, reinterpretando platos tradicionales de forma precisa, moderna y creativa.
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