![]() | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
En los últimos años, uno de los pilares de la culinaria cuaresmal, la torrija,... 31-03-2021
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El 3 de marzo la tarta de manzana celebra su Día Internacional. Se trata de uno de los... 04-03-2021
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El colectivo de empresarios de Food trucks han visto cómo sus negocios se... 07-11-2020
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Juan Mari Arzak, Mario Sandoval, Diego Guerrero, Gonzalo Antón, Enrique Fuentes y Roser... 27-10-2020
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paratomar con foie ,quesos y ostres de locura 29-04-2019
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Elena Pérez de Carrasco ha hecho de la repostería su vida profesional y traerá... 01-03-2019
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Un postre basado en Bûche de Noel con pate sablée de canela, bizcocho de naranja,... 18-01-2019
![]() | Tatiana Suarez Losada La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender |
Después del derroche navideño en materia de caprichos culinarios, vinos y regalos,... 11-01-2021
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Estudios realizados en varios países han demostrado sus efectos sobre la atención... 30-09-2020
| koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Hola niños, ¿¿ya cocináis?? Hoy os hablamos de uno de los productos... 22-06-2020
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Guadalajara, México es una ciudad preciosa llena de atractivos, y uno imperdible para... 09-06-2020
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Los flanes saben a cocina de casa, a merienda después de clase, a tarde en la cocina A... 27-05-2020
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Esta receta es una tarta estupenda para celebrar cualquier ocasión especial, aunque en Cataluña es muy típico su consumo... 05-04-2021
| Rubén Catalán Cañardo COCINERO DE LOS SABORES DEL MATARRAÑA, SUS PRODUCTOS Y SU MANERA DE SER |
04-03-2021
| VERÓNICA CASTRILLO SÁNCHEZ “Me gusta sorprender con mis creaciones” |
La tarta se compone de un bizcocho de zanahoria morada con frutos secos, una crema de queso y lima, una crema de aguacate y lima en su interior... 08-02-2021
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04-02-2021
![]() | FRAN MARTINEZ GARCIA Utiliza productos de temporada recién llegados de la huerta, del mar o de la montaña, viviendo la cocina desde dentro |
03-02-2021
![]() | Marcos Tuero Chacón MI PASTELERÍA ES UNA BUENA TRADICIÓN CON UN TOQUE DE MODERNIDAD |
01-02-2021
![]() | IVÁN VÁZQUEZ GONZÁLEZ Para mi la Gastronomía es Territorio. Si voy a chile quiero probar flor del desierto de atacama y si voy a Brasil disfrutar de pulpa fresca de açai o de cupuaçu. |
11-01-2021
![]() | Samuel Veira Fernández : La cocina produce muchas sensaciones dependiendo de la persona, para mí la mejor sensación es la de ver como disfruta y valora otra persona tu esfuerzo. |
30-12-2020
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29-12-2020
![]() | Jhonatan Gonzalez Ovalle Ser feliz dando a las personas momentos efímeros de felicidad |
En esta elaboracion buscamos combinar la intensidad de uno de los quesos asturianos, como es el queso afuega´l pitu, la textura ligera... 26-11-2020
| María Egea Fructuoso Marco Antonio Iniesta Nicolás Queremos que nuestra cocina sea la que todos llevamos en lo más profundo de nuestra memoria, la cocina de recuerdo y de la aparente sencillez>> |
12-11-2020